山本守看着面前这青年一副丝毫不慌的样子，他自己心里忽然莫名一慌。

“难不成这个人，真打算拿白豆腐和我的金枪鱼来比？”

他心里冒出一个荒谬的想法。

“来吧。”江淮揉了揉手腕，嘴角露出一抹笑容。

不知道有多少年有人敢跟他比拼厨艺了，这让江淮心神忍不住微微一荡。

山本守深吸了一口气，收敛思绪，点了点头，伸出手，一脸严肃说：

“阁下请吧。”

台下众人见状，知道重头戏来了，连忙提起了精神。

“大兄弟，给这日苯人一个教训！”

“大兄弟，为我们中国人争口气啊！”

群情激愤，人潮汹涌。

但人群当中也不全是如此，仍有几个没被冲昏头脑的人，他们和这些普通围观群众不同，他们都是慕名而来的厨师。

外行看热闹，内行看门道。

他们此刻非但没有任何的开心，反倒是各种叹气摇头。

“不存在的，豆腐怎么和金枪鱼比？食材上的差距，可根本不是刀工能够弥补的。”

“这个人太托大了，竟然拿豆腐去和金枪鱼比味道。哼，要是换做是我，我才不接受山本守的挑战，反正刀工上已经碾压了，干嘛还要给他机会，要是输了，反而之前的雕龙碾压局面，都功亏一篑。”

“唉，话说回来，这日苯人当真卑鄙，竟然拿金枪鱼和豆腐去比味道，这不是摆明了欺负人吗？”

“形势不乐观啊。”

这几人你一眼我一句，分析的头头是道，脸上都不禁带起了一丝愁绪。

现场众人，有人欢喜有人忧。

但如果说现在会场谁最尴尬，那就是非会场主持人莫属了。

他时而看看江淮，时而看看山本守，再时而看看群情激愤的围观群众，几次想要说些什么，最后又欲言又止。

妈的，惹不起惹不起。

最后，

他干脆一脸苦逼的站到一边。

江淮没有去关注这些人的想法如何，眉头微皱，不断扫视着桌子上的食材。

豆腐是一道味道很淡的食材，豆腐既淡，那就要用猛料来冲，就如想治沉疴，就得下猛药一般。

摇了摇头，江淮重新站回柜桌前，沉吟了一下，最后拿起辣椒、花椒、豆豉、牛肉、葱姜蒜等味道极重的食材。

生姜采用的是紫姜，紫姜比起鲜姜来讲要嫩一点，江淮双手同时抽出菜刀，左右开工，菜刀翻飞之间，快速将紫姜砍成碎末。

当当当当当。

刀锋一撇，刀刃紧贴砧板，江淮将姜末用菜刀挑起，抖动刀身，放入狭长的白色盘子中。

接着江淮动作不停，两只手再度开工，将牛肉剁成两边，接着一手一边，将两边牛肉切成一粒一粒的碎末。

两只手同时操作，互不打扰，同时进行。

一旁仔细观察的山本守见状，瞳孔瞬间一缩，语气凝重道：

“一心二用？”

先是雕龙，现在又是一心二用，山本守深吸了一口气，不得不承认，面前这个名不经传的中国青年，刀工已经到了他难以望其项背的地步。

太变态了！

此生所见，少有几人刀工能够与此人提并论！

不！

应该是平生见过以来，此人刀工当属最强！

反过头来想，山本守忽然又有些庆幸，还好比得是味道，如若是比刀工，自己绝对毫无胜算。

“......可惜刀工再好，又有何用？能够改变食材本身的味道吗？”

想到这里，山本守嘴角勾起一抹冷笑。

台下围观群众可不知道啥一心二用不用的，只觉得这一幕未免也太秀了吧，忍不住“卧槽”“卧槽”“卧槽”惊呼了起来。

“妈拉个巴子，两只手同时操作，这是什么技术？”

“额滴个神，切个菜还能这么骚？”