返回第五十五章 冻萝卜与饭后时光(求收藏!求票票!)(2 / 2)山间田园首页

小林看了一眼挂在院子里木架子上的萝卜片,转身回到了屋子里。

回到屋子里之前,小林还顺手摘下了一串已经悬挂在房檐下的冻萝卜,这几串是那天活动结束后,小林在回家的路上路过吉子家,吉子奶奶送给他的,她老人家看到小林对于冻萝卜片很感兴趣,就送给他几串自家前几天刚刚做好的,还告诉了小林相关的烹饪方法。

小林先将串起来的冻萝卜片取下,放入一个木盆中,倒入适量清水,将它们泡开。

随后,小林从右手边的木架子底层的米袋子里舀出一碗米,用平常一直煮饭的陶锅淘好米,加入适量清水放在燃气灶上开火煮饭。

淘米水小林依然没有丢掉,以前的淘米水小林一般都是用来浇花了,这次小林把第二次的淘米水倒入木柄小锅中,放在另一个燃气灶上。

接着小林从左手边木架子最底层味增坛子旁边的坛子里取出几块腌鲱鱼,稍稍在水池上的水龙头下冲去表面的盐粒后,放入装有淘米水的小锅中。

这时冻萝卜片还没有泡好,小林也不着急,用开水沏了一壶茶,一手端着茶壶,一手拿着茶杯来到了被炉那里,在放下手中的东西后,他钻进了棉被里。

一边看着平放在桌板上的书,一边时不时的喝口茶水,惬意极了。

偶尔小林起身查看一下冻萝卜片泡的怎么样了。

在其泡好后,小林将它们捞出也放入木柄小锅中,接着小林又加入了一些去掉外皮后的胡萝卜块和洋葱块。

开火,中火慢慢炖煮,使腌鲱鱼的味道煮出来并慢慢透入冻萝卜片等其他食材。

“其实据吉子奶奶说加入野菜和竹笋是最好吃的,啊!现在才刚刚进入冬季,我就已经有点期待来年春天了啊!”

在小锅中慢慢炖煮着的时候,小林突然想起冰箱中还有夏天时焯熟后冻起来的四季豆。

小林从冰箱冷冻层的最里面将翠绿色的四季豆翻出,扔了几根进入小锅中一起炖煮。

没有用太长时间,在炖好后小林又从一个小坛子里用一双长长的筷子夹出一些春天时腌制的蕨菜。

紫绿色的蕨菜一根根的摞在一起,被小林摆放进一个深褐色的小木碟中。

最后小林又盛上了一晚今年新稻煮的白米饭。

煮物:用腌制鲱鱼块和冻萝卜片等蔬菜做成的煮物,只是添加了少许味啉和加油调味,淡黄色的萝卜片和鲱鱼块在淡淡的酱油色汤汁中,再搭配上橘红色的胡萝卜块和翠绿色的四季豆,既好看又好吃!

小林用一个敞口的大木碗盛装了大半碗与米饭和蕨菜小菜一起放在餐桌上。

“我开动了!”小林双手合十,两个拇指和虎口夹着一双筷子,略一低头。

“嗯”

“这个冻萝卜片这么吃确实好吃啊,味道挺清淡的,但是食材本身的特色全部都被凸显出来了。”

“这个萝卜片吸收了鲱鱼的味道,真是不错!”

小林又加了一块鲱鱼,“这个腌鲱鱼这么做也完全不会觉得腥,真是绝佳的搭配啊!”

小林左手端着浑圆的木碗装着的米饭,右手不断在面前的敞口碗中夹出一块块食物,还时不时吃上几根腌制蕨菜。

屋子里很是安静,只有小林面前墙上的钟表在不时发出“咔哒!咔哒!”的声响。

屋子里的光线也慢慢的黯淡了下来,这边小林安静的吃着饭,屋子另一边,窗外暗淡的光线洒落在被炉桌板上的半满玻璃茶壶和木茶杯上,茶壶里暗红色的茶水,茶杯茶壶以及被炉,以及被炉下面的地毯,以及窗边的书架和一本本书,都沾染上了一层银灰色的光晕。

饭后,小林也不开其他房间的灯,只留下小厅上的一盏暗黄色灯光的小灯,他则半个身子猫在被炉的棉被里,喝着重新沏上的茶水,摆弄着一个十分古老的半导体收音机。

收音机里不时传出“沙沙沙”的声音,小林将已经抻到最大限度的金属天线不断调换着位置,偶尔会从收音机的喇叭中传出一两声人声。

最后,小林将频段定格在了一个本地的音乐频段,悠扬的音乐不断从收音机中传出,主播介绍着一些当下新出的歌曲,并且时不时还播放一首。

小林也没有看书,而是向后仰躺着,头枕在交叠起来的双手上,看着头顶的木棚以及不远处不断散发着虽然暗淡却让人感到温暖的昏黄光线的尖角小灯泡。

时间在收音机播放的音乐中缓缓流淌。

偶尔,收音机里还会放出一段广告,但在这静谧的屋子里也并不显得突兀。

渐渐的,小厅里传出了轻轻的鼾声,小林双手放在肚子上,头枕着身下的地毯睡去了,收音机好似也知道了一样,播放的都是轻柔的音乐。

屋子里只留下墙上的钟表发出的“咔哒”声与音乐应和着。