然后将打发好的蛋清的三成加入到面糊糊中,搅拌均匀,重复三次,防止一次倒入太多搅拌不均匀。
最后将面糊糊放到模具中,震动几下,震出里面的气泡。
将烤箱上下烧火进行预热,预热到160度左右就可以了,然后在最下面一层放一盆水,第二层放盛蛋糕糊糊的模具,烤一个小时。
过程很熟练,结果却不怎么称心如意。
蛋糕糊糊的制作没问题,主要是这个古代版的烤箱不怎么好掌控,
第一次因为火大了,进去一刻钟的时候就闻到了一股淡淡的糊味,打开看了看,蛋糕糊糊的表面有点糊了,里面还没变化。
因为是第一次制作试用,就继续关门,减了些火开始继续烤,最后表面糊了很厚的一层,里面才熟了,中间还打开烤箱在水盘里面加了一次水,就很离谱。
第二次倒还好,没糊,就是火小了,烤了好长时间,最后水也没够,因为火小,也没糊,就没发现没水了,最后蛋糕出来邦邦硬,熟肯定是熟了。
第三次、第四次、第五次,统统失败,各种各样的原因,语芙都被打击到说不出话来了。
因为是语芙自己要做的,而且开店的人也是语芙,所以她也不好说,你们试吧,我先撤了,语芙表示自己还要脸,
最后还是子轩和子辕救了语芙,因为他们哭了
语芙:“哎呀,子轩和子辕哭了,你们先试着,我先去看看他们怎么了。”
说完都不等其他人有反应,立马就跑了。