第二天,楚城起来还算比较早,没有好意思再迟到了。
来到小店内,首先就是去超市、菜市场购买食材,以前购买的食材无论是黑毛猪猪背脂还是啤酒、芝麻什么的都已经差不多用光了。
这次去采购,楚城底气十足,不仅钱包足了,关键信心也足了,一下采购了很多的分量,不再担心卖不掉会坏的情况了。
然而出名的好心情很快被毒辣的太阳烤焦了,尤其是在买了一堆大包小包东西要提着的时候,那是又累又热,让他喘气都觉得滚烫。
终于在把各种物品采购完备后,楚城火速赶往小店,无比怀念自己新兑换的空调!
可当他好不容易回来后,时间就这样已经过去了小半天,浪费了很多时间。
楚城寻思着等员工权限开通后,是时候找个人来帮自己了,好歹他也是未来的食神,不能说明事情都要亲力亲为,不仅没档次,还印象他正常营业。
不过好在今天是周六,气温又足够把人晒焦,中午餐饮小店并没有什么生意,不仅是他家,其他家一样不太好。
这个时间段没人会疯了出来吃东西,能点外面的都点外面了,不能点的也吃点水果充饥熬到下午再出来吃一顿好的。
因此楚城也不是很着急,等乘好凉后,跑到后厨准备给自己做的东西吃。
猪油拌饭他已经尝过了,准备尝一下新的菜肴,本来鸡腿都已经拿出来了,准备试一下秘制鸡腿的,但突然想到了【菜品研发】功能,立即变成了好奇宝宝,决定试上一试。
于是楚城打开了【菜品研发】菜单,发现里面的功能相当自由,自由到他想怎么尝试就怎么尝试,系统不会限制他做什么。
只要最后他的菜品是真正创新的,有自己的特色,能通过系统基础测评,并且在名气和口碑上达到系统的规定线,系统就会承认这道菜品,允许他进行售卖,并且根据系统评级给予不同程度的奖励。
系统评测主要是要求在口味、技法、食材搭配三者上有真的创新才可以,并不是随便做做就可以的了。
楚城想了很久,于是打算在食材搭配上下文章,他看了今天自己买回来的菜品,眼光一下被那红彤彤的苹果给吸引了!
似乎八大菜系中很少有用水果来做菜的,尤其是用来做主料的,那就更少了,要不来个红烧苹果,或者苹果炒鸡蛋什么的?
呃……
不过听起来怎么有点黑暗料理的感觉。。。
楚城撇了撇嘴,却突然露出了灿烂的笑容,被自己的鬼才想法惊艳到了!
黑暗料理又怎么了?
黑暗料理才有趣啊。
如果做菜不是为了兴趣,那将毫无意义!
楚城说干就干,立即开始研究要怎么做,红烧苹果不是不可以,可惜他没有掌握红烧的技术,怕是做不好,只能从一些简单的操作来,比如煮啊,蒸啊,炖啊。
要不来个苹果炒蛋?
楚城觉得可以,反正番茄也是水果,也能炒蛋,那苹果凭什么不能炒蛋?
那不妨再来个苹果蒸蛋,反正炒都炒了,蒸一下也没什么。
楚城说干就干,先找来一个大一些的水果,洗好后把苹果从上方四分之一处切开,当成一个盖,然后用水果刀把果核挖出来,挖成一个鸡蛋大小的洞,用来做鸡蛋的模具。
后面再打个鸡蛋进去,正好把洞填满,然后盖上盖子放进蒸箱,就算完成了。
楚城嘿嘿一笑,为自己的天才感到自豪,然后又去做苹果炒鸡蛋去了。
这个过程更简单,几乎就和人人都会的番茄炒鸡蛋一样,只是把番茄变成苹果而已,没什么难度。
在鸡蛋液下锅后,楚城趁蛋液没完全熟的时候就把苹果放了进去以便裹上蛋液,避免炒出来时两者完全分离,好像是强行拼凑的菜一样,虽然的确是强行拼凑的……
闻起来还不错,一股果香萦绕开来。
“老板在吗?”
就在这时,小店门口传来了一声妹子的问候。
楚城把火关上,探头出去一看,是何晓琳来了,她身后还跟着好几个妹子一起来的,每个人都打着遮阳伞,然而遮阳伞并不能阻止她们脑门上的密集的汗,甚至连她们的防晒霜都晒化了。。。
“在在在,你怎么现在来了?不会来吃饭的吧?”