“今天的花菜看着有点焉了！”程兰解开塑料袋的结，拎起花菜，翻个身，仔仔细细地打量了片刻。

“这是在运输中受到挤压导致的，看看其他三颗？”小陈伸长胳膊接过花菜，瞅了一眼，细心十足道。

“这菜阿姨嘴里一套，暗里一套，看不出来啊。”小丽语不惊人死不休道。

“他们都是凌晨2点去批发，那时，菜场交易所黑灯瞎火的，她都轮袋整箱批发，她自己哪有闲蛋工夫给每颗花菜验身？”

“其他三颗还是白色、结实和茎部实的，新鲜的。”程兰笑着说。

“那，明天得跟菜阿姨说一声，咱们可不能吃这个亏，这个不要了，茎部中空了，吃下去会拉肚子的。”小陈说着，就把手中的花菜丢在地上。

“卖菜的也不容易。”马阿姨一边把芹菜的叶子掐掉，一边同情道。

“卖菜，都得需要两个人，一个夜间去进货，早晨送完菜就得倒头睡去；另一个从早晨卖到晚上八点多。”小陈道。

“哪行的饭碗都不好端。”马阿姨感慨道。

小陈仰头看下时间，“你们赶紧的，一会儿到饭点还没有搞好，早餐都吃不好。”

小丽嘀咕道：“不都是怪你吗，择菜还看手机？”

“看看有没有预约外卖的，让你凉菜间的男朋友好好管教你。”小陈白了她一眼。

“切，借她熊胆也不敢说我。”小丽信誓旦旦道。

张发科轻轻推开后门，探个头，“都搞好了没？把这几头洋葱脱去皮！”

在服务员们眼里，他是个“不速之客”，出现时，总是带点惊喜，这个惊喜就是额外的杂活。

小陈微微埋怨道：“用的时候，切去头，剥一下不就好啦，轻而易举的事还让我们做。”

张发科上前环抱住漠北，一脸淫笑，“你不做，你让厨师长去剥去。”

饱经风霜的人，脸上多的是恬静。

马阿姨拎起菜刀，切掉一头又一头洋葱，催人泪下。

汪梦远用纸巾试擦噙在眼眶中的泪水，“阿姨，你怎么没有流眼泪？”

“习惯啦。”马阿姨心平气和道。

“你们讲啥子呀，这么热闹？”刘叔叔停下手中的活，垫着脚尖，倾着身体，真想把头伸出墙窗口。

“大叔啊，不好洗你的碗，瞎来掺和啥？”小陈一脸嫌弃他的样子。

听到这，大叔缩回头，安心定志地洗盘子、水果篮和长方形托盘了。

“哎哟！还有15分钟才到11点，头一回这么神速。”小陈微笑中带着一脸的疲倦。

“小丽，你先去打一壶水，把柠檬切片备好；程兰，你和汪梦远把地上的垃圾搞好；我去把门打开，以及电脑开机。”小陈匆忙道。

阿姨一只腿抵住后门，然后往里面搬菜。

“阿姨，腿拿开，你去撑垃圾袋，这些菜，我帮你搬进去。”汪梦远搬来半箱子土豆抵住具有强反弹性的门。

马阿姨去旁边的抽屉里拿出黑色的垃圾袋，程兰将残叶断茎双手拢起捧到袋子里。

汪梦远动如脱兔般将要浸泡的菜放在水槽里，饭后要洗的置在边沿上，将不要择的搁在铁架台上，半箱土豆有点沉且箱子偏大，塞不进铁架台下面，实在累得慌，干脆用脚蛮劲地往里踹。

“干嘛啊？是大鼠出来觅食吗？”忙于切菜的张发科听到“咯唧”声，放下刀，过一个拐角，走了过来。

“真的有鼠？”汪梦远一脸的惊讶。

“你小心啊，跳出来啃你。”张发科坏笑道。

“听你的话，感觉世界人都在吹牛逼。”汪梦远讥笑道。

“老子，马会要抽你。”张发科摆出一副凶神恶煞的表情。

汪梦远瞧着箱子进去一大半了，不碍事，索性就置之不理了，旁边有一个矮胖的铁桶，还盖着大盖子，好奇地拎起它，里面黑漆漆，凑近一看，“啊”的大叫一声，手中的盖子惊落在地面上，吓得魂不附体，有两只怪物跳起来感觉近在咫尺，缓和一下心情道：“饭店怎么还有蟾蜍，这是什么饭店？居然还有青蛙的跳高能力？”

“村来的乡巴佬，大惊小怪，那是牛蛙。”张发科嘲笑道。

“怎么不用高点的桶装？”语音略带责备道。

“专门吓你，快盖上的，不然跑了找不到，中午，老子让它们成为刀下之魂，盘中之餐。”张发科焦急说。

“别一句一句老子的，还真以为留点胡渣，鼻中插根葱就能乔装打扮成老子啊?”汪梦远皮笑肉不笑道。

“啥意思？”张发科一脸懵逼。