随着系统一声提示，中式面点技能升级到了初级，本来这是一件高兴的事情。

可何解看到把技能提升到下一等级需要5000点治愈能量之，心情又变得有些复杂。

路漫漫其修远兮！

抛开这些杂念，想一想开心的事情，比如说自己的新品可以现在就可以制作了。

嗯，自己还没吃晚饭，新品出来自己先尝一尝到底有多好吃。

唯有一吃解千愁。

想到这里，何解立马融合《小笼包》《馄饨》这两样菜品。

又从永鲜柜中拿出自己买的那20斤猪肉摆在案板上，只见肉色鲜两，肥瘦相间，层次分明，好一坨奢侈的猪五花。

阿乐那里的东西果然不错。

切下十斤猪五花，把剩下的接着放入永鲜柜中保存。

馅料的调配方法在融合食谱的时候也跟着进入了何解脑子里。

拿出自己的刀具箱，取出其中的桑刀（也就是菜刀）和拍皮刀。

至于为什么用这两把刀也是有原因的。

桑刀锋利用来把肉切成肉碎最为合适。

拍皮刀两面不开刃，因此用钝刃来破坏肉碎的组织使其成为肉糜。

把准备好的蘑菇丁和调味料撒在肉糜之上，接着用刀不断宰入，这样可以使馅料更加入味，宰到最后，肉糜之中已经不见一个成块的蘑菇丁，都变成了极其细小的蘑菇颗粒融入到肉糜里。

冷油下锅，待油温升起，把葱沫姜沫蒜沫放入其中爆香。

紧接着把锅中热油连同各种碎末淋在肉糜之上，这个时候要迅速的把下面的肉糜盖到上层的肉糜上，起到一个冷却作用，不然热油会把上层肉糜烫熟，影响口感。

接着用刀不断宰剁，直至碎末和油也全部融合进去。

下一步就是擀面皮了，把醒好的面团搓成长条状，先擀包子皮。

都说包子要皮薄馅大才好吃，其实只有灌汤包一类的皮薄才好吃，毕竟里面有大量的汤汁吃起来不会太腻。

生煎包和小笼包则不然，皮太薄，馅太大吃的时候会让人有一种发腻的感觉。

因此，面皮的厚度要做到合适才好，这种合适就是让人每一口咬下去，都会同时有馅料和面皮同时入嘴。

面皮的口感搭配上馅料的香味，不仅起到了解腻的作用也让包子变得更加好吃。

飞快的包了80个小笼包，拿出自己早已经买好的蒸屉，铺好屉布，把小笼包码上去，一个小蒸屉正好能摆上8个小笼包。

80个小笼包正好十屉，把十屉小笼包摞起来之后，差点比何解还要高。

在蒸小笼包的过程中，何解又开始擀起了馄饨的面皮，这次这个面皮就必须得要求薄了，因为馄饨里面有汤，吃多少肉馅喝口汤就不腻了。

包了100个馄饨，每一碗下十个馄饨，正好和小笼包的数量搭配起来。

此时蒸屉中不断冒出热气，小笼包的香味飘散到整个厨房里，接着又飘散到饭厅中，最后，香味竟然飘到了门外。

“咕嘟。”何解咽了一口水，“太香了，太香了。”

锅内下入十个混沌，又取下两屉小笼包，刚准备大快朵颐......

“铃铃铃。”挂在门框上的铃铛响了。