博宇轩弥漫着一股书墨香,人若在其中,不自觉的心便静了下来。
这样的环境下更容易认真的沉浸在书海里,她在王老先生的藏书阁不知不觉就看了两个时辰。
约莫天黑才发觉时间已过去两个时辰,于是心满意足的借了一本老先生在之前和她说过的《舆地志》,随即向梁叔请辞。
梁叔本要留她吃饭,她以家中还有父亲要照料,拒绝了梁叔的提议,只是询问能否第二天同样的时间来府上拜访。
梁叔欣然应允,并叮嘱她下次来不必带东西,不然老爷回来了不好交代。
阿满将书用油纸包着,放进她随身携带的布包里,哼着小曲儿脚步轻快的回了家。
梁叔送走阿满后,转头吩咐了守门的小厮,“以后若是陈姑娘来了,不用通报,直接领进来便是。”
“是,梁管家。”小厮低头应允。
梁叔随手指了一个看起来聪明伶俐的小厮,命令道:”以后陈姑娘来了,你负责带她去博宇轩,不得怠慢。”
被点名的小厮脸上一阵欣喜,赶忙谢恩:“多谢管家。小的一定尽心尽力。“
梁叔嘱咐妥当后,提脚便离开了博宇轩。
傍晚,陈家家中,阿满回去已是饥肠辘辘。
爹的房间已经熄灯,想必已经吃过饭后睡下了。
简单的磕个鸡蛋下锅炒熟,淋上些许香油,将有些变冷的饭放入锅中翻炒,撒上点葱花,
一道蛋炒饭便做好了。
草草的吃过饭,填饱了肚子,阿满回了房间。有点肉疼的点上烛火,小心翼翼的捧着书看了起来。《舆地志》更加详细的介绍了酿酒的起源和发展,她看得津津有味。
翻开《舆地志》的第一页,上面洋洋洒洒地写道:“世言酒之所自者,曰:仪狄始作酒。”
而仪狄之说出于《世本》,其言曰:“昔日仪狄始作酒醪,以变五味。少康始作秫酒。”
酒醪是未经过滤的,汁滓混合的浊酒;秫则是高粱,洪记酒坊就是用高粱酿的酒。
陶渊明在《和郭主簿》中有言:“春秫作美酒,酒熟吾自斟。”
杜康是夏代君主,被称为酒神,是以人们遇到美酒喜欢称之为“杜康”。
古人们以前不懂酿酒,只是将剩余的食物堆放在一起,机缘巧合之下变成酒水,经过几百年的摸索才逐渐演变成今日酿酒业发展的盛况。
“村人取若下水以酿,而极美,故世传若下酒。”阿满看着看着不自觉的念出声,“造作谓之酿,亦是曰酝。卖曰沽,当肆者曰垆……”
造酒称之为“酿”,又称“酝”。卖酒叫做“沽”,酒铺称“垆”
《舆地志》里记载了古代诸多与酒相关的词汇。制造酒叫酿也叫酝。卖酒叫沽。在市场卖叫当垆。重酿的酒叫〒。滤酒叫酾。酒色清的叫醥。白酒叫醝。酒质淳厚的叫醹。更白的叫醙。相对饮酒叫配。强迫饮酒叫浮。饮尽叫釂饮酒使性叫。饮酒脸色红叫酡。饮酒多像得了病叫酲。主人向客献酒
叫酬。客向主人进酒叫酢。在一起共饮而不酬酢的叫醮。凑钱一起买酒共饮叫醵朝廷赏赐
民众共饮叫醹。