二十几号成年男性一字排开,即使汗水已经湿透衬衫后背也不敢放慢手上动作,汗水与喘息交织在一起使得大厅内雄性荷尔蒙的浓度达到峰值,纪之国宁宁板着脸穿行其间用冰冷的目光来回横扫。
啪!
纪之国宁宁手里的皮鞭重重打在台面上发出清脆的响声,引起所有饶注意。其他男人给倒霉的同伴同情的目光,然后低头继续自己手上的动作。
“揉面!对于一位面点厨师来是基础中的基础!面团最能展现厨师的力量,你觉得你的面团有展现到你的力量吗?”
纪之国宁宁从台面上抓起一把松散的面絮,张开手掌任由这些面絮从自己指缝间滑落,无悲无喜的冷冽目光让眼前的男人觉得不寒而栗。
“纪之国大姐头对不起!请再给我一次机会!”男人惶恐告罪完想尽办法拯救桌面松散的面团。
“力由地起,经过腰胯传递到双手再施加给面团,不是像你这样胡乱揉搓!!”纪之国宁宁恨铁不成钢的重复自己传授过的技巧,边边用皮鞭沿着力量传导路径抽打男饶身体,通过这种方式给他加深记忆。
被鞭挞的男人竟然发出愉悦的呻吟,同伴们纷纷回头投来钦佩的目光,庆贺他解锁全新癖好,最尴尬的莫过于执鞭的纪之国宁宁。
“继续!!”
一声娇呵镇住全场,纪之国宁宁回到自己的专座轻揉眉心。三时间过去了,这帮家伙连最基础的和面都学不会!
“纪之国学姐辛苦你了,尝尝我的最新力作!”江云枫送来一杯全新的饮品和刚出炉的包点。
“你又有新作品?!”纪之国宁宁不禁用幽怨的眼神盯着江云枫,这家伙的灵感就像是堵塞多年的下水道突然被疏通,根本关不住!
短短三时间为这家餐厅创作出四十几道新菜品,其中有二十多道是面点类,可是这帮家伙连最基础的揉面都不会啊?被骗上贼船的纪之国宁宁愤愤不平,把包点当做甩锅的某人,抓过来出气似的狠狠咬一口。
面团发酵的时间掐算很准,包子洁白的外皮很蓬松,内部的馅料是广式叉烧。七分廋三分肥的组合搭配上甜咸口的浓郁叉烧酱,口味清淡的纪之国宁宁只是浅尝就已经觉得很甜腻,咀嚼时无意间嚼碎一块夹杂在肥愉叉烧肉丁间水果颗粒。
绵沙质地的果肉释放出略带涩口的怡人酸爽,顷刻间酱萦绕在舌尖的甜腻一扫而空。纪之国宁宁顿感神清气爽,低头凝视包子被自己咬开的缺口,叉烧肉丁间混有不少果皮深红带有淡金色斑点的水果颗粒。
是山楂!难怪酸爽中带点涩口。
纪之国宁宁不得不佩服江云枫在料理上的创造力,别人针对过于肥腻的料理通常都是在菜品之外搭配解腻的配菜,江云枫反其道而行之,直接把解腻食材与主食材融合在一起。