在众人争抢方宸的第一份辣子鸡的时候,他趁乱夹了一筷子,才决定也做一份。
“你尝过?”方宸纳闷了,秦玉衡既然会做辣子鸡,那肯定也吃过,没什么没得到系统的认可?
难道是不满意?就像田咏亮一样,因为不服气,没有给出认可?
方宸倒也没多想,接过汤小圆递来的水漱口。
严老等人才想起他们急着品尝方宸做的辣子鸡,忘了漱口,味觉难免会受到残留在口腔中的余味影响。
这么说,他们还是低估了方宸的水准,也如同八戒吃人参果,品不到真正滋味,意识到这一点,众人非常懊悔。
方宸尝了一口,眼睛亮了一瞬,这个秦玉衡真不简单,单是火候的控制已经无可挑剔了,调味、刀功也比拥有系统的他差不了多少。
令方宸惊讶的是秦玉衡做的这道菜有灵魂窥测中那老人的八九成功夫,虽说菜品以正不正宗、地不地道来论,但不同厨师做同一道菜,哪怕配料调味都一模一样,做出的味道都仍然不尽相同,因为每个厨师对每一道菜的理解都是不同的。
秦玉衡做的辣子鸡味道和那老人做的极为相似,方宸都有些怀疑这两人之间有关系。
在这特殊的时代,秦玉衡有这样的厨艺,实在不容小窥,何况他只有十七八岁。
方宸自知要是没有外挂,他是比不过秦玉衡的。
不过,方宸很纳闷,原来不是说无人做得出失传菜品吗?现在一下子冒出了好几个。
“我做的不比你差!”秦玉衡打断方宸的思绪。
胖老头清了清喉,忍不住说,“小伙子,你做的虽然比田主厨好,比起方老板还是差一些的。”
“不,我用的鸡肉是他腌制的。”秦玉衡瞥了田咏亮一眼。
田咏亮腌制的鸡肉剩了不少,秦玉衡来拿用了,所以也节省了不少时间。
秦玉衡认为鸡肉不是他自己腌制的,导致味道上的欠缺,不然根本不会输给方宸。
汤小圆很不服气,刚要说什么,被方宸阻止了。
方宸笑说,“你说得没错,每一个细节都会影响菜品的味道。”
不等秦玉衡开口,备受打击的田咏亮突然炸了起来,“臭小子,你是不是从我这里偷师的?”
秦玉衡嗤然冷笑,“偷师?我来这里不到一个月,你每次做菜都像防贼一样。”
田咏亮顿时哑了,偏偏胖老头还故意踩上一脚,“田主厨,你做的辣子鸡可比不上这小伙子。”
这时,龙轩开口了,“小秦,你——”
秦玉衡冷声打断,“龙总,实话告诉你吧,我之所以会投靠你,是以为龙家团队招揽了不少厨艺高超的厨师,现在看来——”
秦玉衡摇头,没有把话说完,不屑的语气足以说明一切。
“你这话什么意思?”龙轩动怒了,死死地瞪着秦玉衡。
秦玉衡冷笑,对龙轩的怒火毫不畏惧,他从口袋里掏出了一张黑色卡片递给方宸,“下次再见,你定是我的手下败将!”
方宸还没细看卡片,不知何时来到他身边的严老脸色大变,“小伙子,你是?”