“田咏亮祖上是个川厨,手上有半本祖传川菜谱。”少年冷声道。
“他有川菜谱?”
方宸倒不觉得意外,核子大战之后,遗留下来的菜谱虽然残缺不全,但不代表完全缺失,只不过分散各地,沦落到不同的人手中。
这些人要么无心厨道,要么怕遭人觊觎,哪怕有很多人在研究失传菜品,也藏着掖着,不敢让人知道。
当然也不排除菜谱破损得太严重,或拥有菜谱的人没天赋,也可能自身条件有限,弄不来食材。
总之,在方宸之前还没传出有人成功做出失传菜品,没想到田咏亮手里就有菜谱,就算只是半本,也是不得了。
少年瞥了菜单一眼,漠然道:“你精通粤菜,川菜不一定做得比他好。”
菜单上的菜几乎全是粤菜,难免让人以为方宸只会粤菜。
毕竟华夏美食不出八系之中,不说现在,即便是前世,不少厨师终其一生都只研究一个菜系,才得了宗师之名。
反正不管你如何天才,也无法做到精通各个菜系,这点方宸当然清楚。
他沉默了一下问,“为什么告诉我这些?”
少年是田咏亮一伙的,就算再不合,也没有反过来帮他这个对手的道理。
“我,秦玉衡!”
少年不说原因,留下自己的名字后,头也不回地走出小店。
“挺有个性的!”郑扬啧啧道。
苏航好像突然想到什么,啪地一下,往大腿上用力一拍,“方师傅,我想起来了,龙家团队里确实有个叫田咏亮的。”
方宸还没开口,袁紫珊就急问,“厨艺怎样,是不是很菜?”
苏航也没卖关子,他说田咏亮祖上确实是厨子,家中数代人都痴迷厨道、悄悄研究川菜,但都非常低调,从不显山露水。
菜谱传到田咏亮手中,他却不甘被埋没,可学了几十年厨苦无机会施展,直到一次偶然的机会,认识了当时刚刚组建龙家团队的龙轩,被招揽到团队里。
这事不是秘密,知道的人却没多少,苏航恰巧听说过。
方宸没说什么,看苏航的眼神却有些不同了。
苏航有些尴尬,袁紫珊插嘴道:“他说了什么肉片,会不会用这道菜和帅哥老板比?”
“这就不知道了。”苏航摇头,转移话题说,“方师傅,你不是给我留了一份东坡肉吗?”
“嗯!”方宸淡应了一声,转身走进厨房。
“你知道的比我还多呢。”
郑扬表情古怪地看着苏航,他们郑家和龙家不对付,一直都在暗中较劲,对彼此的事不说了如指掌,也知道个大概。
连他都不知道的事,苏航却比他清楚,这就奇了,而且之前没听说过苏航这号人物,只知道是赵德明的好友。
“刚好听人说过。”苏航干笑,似乎不想和郑扬多说。
“这人我好像在哪里见过。”袁紫珊偷瞄着苏航,自语道。
郑扬刚好听到,“你见过?快说,他是什么来头?”