返回拍蒜可是中餐的灵魂!(2 / 2)大航海物语首页

虽然压下蠢蠢欲动的能力已经花费了他全部的精神,但是这比起刚刚获得能力时已经是长足的进步了。

他一边抚摸着身边的木板,一边祈祷着自己不会被什么杂物绊倒,只要走到厨房,在那个自己闭着眼睛都能找到所有厨具的地方自己就算是进入了自己的领地。

扬清风跨过了一个隔间的木板,一种名为自信的情绪瞬间弥漫在全身。

他松开抚摸着船身的手,像是进入自己卧室一般得心应手。

放在比自己头顶要高出一些的架子中的打火石被他摸了出来,两声敲击声和火花闪烁后,炭盆中的火绒被点燃,冒起袅袅白眼。

扬清风不敢耽误,细细吹拂着火绒,一些细小碳屑被他洒在火绒上。

这是被鱼油泡过的特制木炭,被火焰灼烧过后燃烧着明火。

扬清风松了一口气,一点一点添进去木炭,炭盆中的温度渐高。

扬清风洗了一下手,将锅架了上去,准备开始做晚饭。

这锅中午的时候配置过魔药,现在却是干净的,显然是自己离开后佛里曼或者杰西卡收拾过。

扬清风的心思没有在这上面过多停留,他架起锅后就准备大干一场。

鱼油放进锅后,扬清风开始收拾食材。

这是佛里曼从集市上搜来的干货,是被晒干的蘑菇。

中午就被泡进水里,现在已经发胀,展开。

品种扬清风认不出来,不过佛里曼是船上的医生,精通药理,植物,矿物等,应该不会将有毒的蘑菇送进厨房。

他抄起厨刀,开始切片。

这个世界的厨刀比故乡的厨刀要小很多,形状像是半个扑克牌上的红桃。

虽然可以做到中餐厨刀几乎所有能做的事,但是不能拍蒜。

拍蒜,这可是中餐的灵魂!

所以这刀扬清风即使已经用了一个多月仍然用不惯。

片状的蘑菇被切出来,锅里的鱼油已经冒着些许白烟,香气在厨房弥漫。

扬清风将蘑菇放进锅中,滚烫的鱼油让蘑菇片很快熟的透彻。

扬清风快熟将刚刚熟透的蘑菇捞起来,放进一个小盆中。

三个禽类的蛋被扬清风打破,快熟搅动后一点一点缓慢倒在包裹鱼油仍然滚烫的蘑菇上。

这是一道扬清风来到这个世界之后自创的菜,名叫【奈须】(本菜式为作者的恶搞和玩梗,现实并不存在,请不要轻易尝试)。

主要制作方法是将蘑菇煎熟后趁着蘑菇上的温度犹在,将蛋液一点一点的倒在蘑菇上,依靠蘑菇的温度将蛋液蒸熟。

让蛋液包裹住蘑菇片,保持蘑菇的鲜味。

当然,这里用新鲜蘑菇为最佳,不过船上只有干货也是没有办法的事情。

这道菜的难点是蘑菇被捞出来时对于温度的掌控以及倒蛋液的速度。

蛋液倒的过快,后面倒下去的蛋液就无法被蘑菇的温度影响,而倒得过慢,蘑菇的温度消散,蛋液依旧是生的。

而扬清风虽然对于故乡的事情已经记不清了,但是对于做菜的事情仿佛就是本能一样,这可能就是吃货国穿越者的传统艺能吧。

扬清风娴熟的将蛋液倒进去,蘑菇片外面包裹着一层金黄色的半液态蛋液。

他满意的点了点头,撒上几粒海盐和黑胡椒粉,这道菜正式大功告成。

然后就是主菜。

扬清风的脸瞬间垮了下来,今晚的主菜仍然是鱼。

鲜萝卜炖干鱼汤。扬清风用深恶痛绝的眼神将食材一样样的放进去,然后等一切准备完毕后加入调料就完事大吉。

看着眼前的主食从前晚的烤鱼干变成昨晚的烤鲜鱼,再变成现在的鲜萝卜炖干鱼汤,扬清风小声安慰自己:“好歹还有鲜萝卜呢。”

新鲜的食物船不靠岸的话很罕见。之前杰克船长从海上游商那里花了两银币四铜币买过一箱新鲜柑橘。

百来个柑橘被一个木箱子严严实实的包裹着,用干草隔开。

里面那百来个柑橘还让一船的人高兴了好久。

扬清风用手撑着腰椎扭了两圈,放松后微笑道:“好了,可以开饭了。”