返回第133章:皇/皇宫?!(1 / 2)臣本红妆首页

这马儿浑身雪白,一身毛发简短干净,很是利落,跑起来的样子十分的迅速,轻巧,虽然不认识马的品种,但这马儿浑身都透着一股我是“贵族”的气质,一看就不是池中之物。

先用纱分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,以适量猪血。丸子熏干后即可食用爆炒了。盘

北纬2分,东经99度55分101度50分,西双版纳是地球炸青苔、炸牛皮之后,最应该品尝的大概就是这道傣味拼盘了。

45天水:天水杂烩

天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生中国西北角写道:“甘肃人说到天水,就等于江浙人说道苏杭一样,认为是风景优美,物产富裕,人物秀美的地方”。

在天水呱呱、水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外,还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。

46周庄:万三蹄

万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋,万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以“万三蹄”为最,相传江南巨富沈万三“家有筵席,必有酥蹄”。万三蹄以猪腿为原料,佐以调料,用旺火烧煮,经过蒸焖,皮润肉酥,汤色酱红,肥而不腻,咸甜适中,肉质酥烂,入口即化。它的吃法更是特别,在两根贯穿整只猪蹄的长骨中,将一细骨轻抽而出,蹄形纹丝不动。以骨为刀,蹄膀被顺顺当当地剖开,让人们分而食之。

万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主,意为团圆,游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。

47乌鲁木齐:手抓羊肉

手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为“用手抓”,而是因为新疆当地的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏,放大锅中,以天山雪水煮之。待要起锅时抓大把盐撒入锅中,或者直接以出锅羊肉蘸盐巴,便可大快朵颐!

48伊犁:马肉

伊犁马闻名天下,伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料熟煮马肉之后,大刀片之,码于盘中,立时可食,其肉质贵在香而不腻,经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂贵”食品,即便是在伊犁,吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”。

49喀什:馕坑肉

“不到喀什不算到新疆”,到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内,暗火慢烤。烤到一定时辰,打开馕坑香气四溢,用“十里”形容不为夸张。

50郑州:鲤鱼三吃

这一幕,古流萧感觉自己都变成了童话故事中的公主,而封玉倾,就是来接她的白马王子。

“好漂亮”

古流萧本想说好漂亮的人啊,但还是马上改口了:“的马啊。”

只见那马儿翘首看向古流萧,似乎才发现了她。

马儿微微转头,而是用那乌黑的眼睛看向她,那滚动的眼睛,似乎在上下打量着她,而后,它转过头,又是扬了扬头颅,似乎是很不屑。

而看向自己主子的眼神,顿时变成了小迷妹。

是的,古流萧竟然在这马儿的身上看到了人的情绪,还有对她的不屑,不不会吧?

“你这马儿看起来有点不好相处啊。”古流萧走上前,正准备靠近封玉倾的时候,那马儿顿时扬了扬蹄子,雪白的头颅对着她,还用那乌黑的眸子警惕的盯着她,那模样,像极了争宠的小媳妇。