在鞭炮齐鸣、锣鼓喧天的乐声中，魏里酒楼拉开了开业的帷幕。摩肩接踵的人群在此刻鼎沸，如潮水般涌入。

“客官您要的酒马上到”，小二非常忙碌的小跑着叫到，魏仲大声喊道：“快点给靠窗的那几位爷上菜。”

店里座无虚席，热闹非凡。这里面除了千里醉的名声在外，还要归功于刘谟推出的新菜品。

汉代常见的蔬菜是葵菜、韭菜、薤、芸、萝卜、菘（比较小的白菜）；葱姜蒜什么的也都有了。张骞通西域后，从西域引进了不少蔬菜和水果品种，如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等，水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等，调味品有胡椒、沙糖等。

总得来说菜品还算丰富，但是做法嘛就略显不足，还是以蒸煮烤煎为主，另外还有脍、脯、腊等做法。但是唯独没有炒，正因如此，刘谟早就请铁匠打造了一批铁炒锅，并推出了一系列炒菜。

除此之外，汉代传入的诸种胡族食品到魏晋南北朝时，已逐渐在黄河流域普及开来，受到广大汉族人民的青睐，其中尤以“羌煮貊炙”的烹饪方法最为典型。所谓“羌煮”即为煮或涮羊、鹿肉，“貊炙”类似于烤全羊。有了现成的基础，刘谟自然不会放过，稍加改进后世的火锅、烧烤也就腾空出世了。

另外刘谟还引进了胡饼即芝麻烧饼，中间夹以肉馅，并且面饼是经发酵过得，而不是死面饼。

魏里酒楼食单中共列菜点58种，糕点有20余种。菜肴有32种，从取材上看，有北方的熊、鹿、驴，南方的狸、虾、蟹、青蛙、鳖，还有鱼、鸡、鸭、鹌鹑、猪、牛、羊、兔等等。

“刘兄弟，好久不见！”只见曹操袁绍二人领了随从结伴而来，刘谟赶忙迎了上去。

“孟德兄、本初兄别来无恙啊！快请进！”刘谟刚迎了二人到二楼雅间坐下，没寒暄两句，就听下面有人叫。

冲二人行过礼，小跑下去，只见下面已围成一圈，竟是有天子使者到。刘谟自是不敢怠慢，好生招待。

刘宏派使者来，不为别的，一来看看刘谟的新酒楼如何，估计也是估量一下能给他上交多少钱，二来他还给刘谟送来了两块烫金的匾额。

一块“为国贩酒”，倒还没什么，另一块“苟利国家生死以，岂因祸福避趋之”却是让刘谟哭笑不得。

不过怎么说也是皇帝送得，刘谟自然也不敢怠慢，皆命人錶了挂在酒楼大厅最显眼的地方，让来客一眼便可看见。

可能是沾了天使的光，不多时还来了一大群官员，另外刘谟还命人请来了雒阳城内各大酒肆的老板。

一来同干一行，熟络熟络关系，二来也是立立威，别的不说，两块天子钦赐的匾额挂在那，饶是有人有些小心思也得掂量掂量。

戏志才、崔琰、刘晔等人接到刘谟的请柬也领着一大帮太学士子来捧场，刘谟已经交代过魏志凡是太学学生来吃饭一律半价，魏志打心眼里佩服刘谟，怕店里的伙计记不住，特意还在店门口立了个牌子“凡太学生光临，一律半价。”

后来来的人越来越多，谁是太学生，谁不是太学生实在是分不清，刘谟所幸换了个牌子“凡是儒生，一律半价。”

儒生的打扮比较好认，这样也就不用费劲让伙计再去辨别了。至于免去的花销嘛，一律记载明帐上，让刘宏去“承担”。刘谟心里笑道：“自己这也算是为国养士，倒也算是谨遵圣意‘苟利国家’了。”

正在刘谟摆弄牌子时，忽见青年士子们从酒楼中蜂拥而出，挤的门口水泄不通，楼上下不来的也都踮着脚趴在窗边往下看。