李瑾和陈瑜民又敲定了一些问题，最后陈瑜民带着李瑾去看正厨房里在安装的摄像头。

陈瑜民解释说道：“透明厨房的建设需要一断时间，但是摄像头明天就能用上，到时候在客厅吃饭的客人都能通过电视看到厨房的情况。这也算是一种整改措施。”

李瑾点头说道：“这个方法好，可以直接把搞事的嘴堵上……咱们这么用心地做餐饮行业，怎么能让客人误会呢。”

陈瑜民又说道：“卫生局过来检查了一遍，说要等调查情况出来之后再约谈你。”

李瑾呵呵一笑，说道：“调查情况？真是风水轮流转，真没想到我有一天也成了调查对象。没事，他们要怎么搞全力配合，你只管把厨房搞好就行。”

陈瑜民顿时放心不少：“那就没问题了，咱们厨房丑闻的事情一定会慢慢解决的。”

下午四点半的时候，李瑾要的菜品都已经做好。

李瑾和陈瑜民坐在美食城最大的包间里，看着桌子上摆满了一盘盘菜品。

陈瑜民转动着转盘，说道：“老板，按照你的吩咐，都一起上来了。”

李瑾长出一口气，此次对于美食评价系统志在必得，所以这一次试吃多少有点紧张。

先是三盘鲍鱼。按照李瑾的要求，厨师做了三盘刺身鲍鱼，保持最原始的口感。

李瑾在三盘鲍鱼上面各吃了一片，细细感受鲍鱼的等级差距。

细嚼片刻之后，李瑾指着第一盘鲍鱼说道：“这个肯定是南非干鲍了，我昨天刚刚吃过。”

陈瑜民笑着点头，说道：“确实是。”

“这个鲍鱼也是最贵的吧。”李瑾说道：“口感明显得比另外两个好。”

“没错。”

李瑾又夹了一片鲍鱼，蘸着芥末酱油吃了一口，然后说道：“整体来看，三盘鲍鱼可以分为上中下三个级别，第一盘南非干鲍最好，价钱肯定最贵。第二盘鲍鱼满口的鲜味，肉质更具弹劲，一反普通干鲍的死软，应该是九头RB鲍了，级别稍次于南非干鲍。”

李瑾目光放在右边一盘鲍鱼上，说道：“最后一盘，不用问，就是咱们辽北市的当季七头鲍了，海鲜味十足，大众消费者最喜欢吃，但是口感却不能与前两种鲍鱼相比，而且价钱也是最便宜的。”

李瑾说完，就看着陈瑜民，似乎是在等待陈瑜民的肯定。但其实，李瑾是在等待系统的反应。

系统的完成情况里，鲍鱼等级鉴定显示任务完成。

“厉害。”陈瑜民一边鼓掌，一边说道：“全部说对了。”

李瑾脸上露出笑容。

接着是红烧鱼翅、木瓜燕窝、芙蓉鱼肚、小米辽参，每一样都是同一种做法的三种不同级别食材。

李瑾有了鲍鱼的成功经验，接下来的品尝中更加得心应手，很快就把剩下的四种食材分出了等级。