乔婶笑得含蓄，“是啊，前两天就过去了。”

乔婶年纪大些了，在慢慢培养她儿子接班，她儿子遵守着老娘定下的行规，本本分分做生意，绝不碰脏地儿的活。

容州大乱，卖儿鬻女的不知凡几，诸如乔婶家这样的人贩子闻声而去。没有活路的情况下，这也算是给家庭、给孩子一条活路吧三娘无奈地摇摇头，让田一把剔了肉的骨头砸开了扔到锅里面，要煮出血沫之后洗干净了再煮骨头汤才好喝。

骨头上面基本上没肉，她卖的就是汤，买回家了下粉丝、放白菜等等完全可以当一道肉菜，给肚子里添一些油水，手头上紧巴巴的人家可以用一文钱买回去一大碗，省一些大可以吃上好几天。

三娘做的汤味道好，能够吸引来许多人。

眼角余光看到个七十多的老大爷拄着拐慢悠悠地走过来，老头儿抿着嘴，一脸的不高兴。

三娘，“王大，把猪脑拿过来。”

来的是杜氏绸缎庄老板的爹，今天绸缎庄没有买肉！

杜老爹是猪脑的狂热爱好者，日做一脑、日食一脑，自己动手收拾、做脑、吃脑对于不吃脑子的三娘来说，挺难接受的，很想对杜老爹说猪脑胆固醇含量高，少吃身体健康。如果是现代，杜老爹就要问三娘：老子为什么要写道德经了？

粗陶碗装着猪脑，三娘给杜老爹递了过去，“还以为老爷子你今天不过来买了呢。”

杜老爹性情倔强，就是不愿意听儿子的让猪肉档把猪脑送家里面去，宁愿自己每天拄着拐杖过来拿，从腰封里摸出三文钱一字排开放在档口的木头窗框上，“三娘家的猪脑香，我一天都少不了。”

“老爷子，你家不是要搬走了？”乔婶从巷子口探出半个身子问着。

杜老爷子哼了一声，“我家那个不孝子敢舍下基业搬走，看我不打断他的腿。真以为外面好啊，杭城的水深着呢，我们家只是稍微有点钱就翅膀硬了想挤进去，做梦！哪里有咱安平镇来的好，知根知底不说，还安全。”

三娘，“那杜老板一定要走呢？”

杜老爹哼了一声说：“他们想搬走就尽管搬，我这把老骨头说什么也不会走的。”

杜老板是个孝顺的，要是老爷子死活不肯走，估计搬家的计划就要往后无限期延迟了。三娘笑了笑，那买肉的大户就不会少一个。

杜老爹拿了猪脑后却没有急着走，他拄着拐在档口旁边走了走，闻着腥味中渐渐飘忽出来的浓郁香味，暗自点点头，安平镇有三娘在，怎么可以走！去了别的地方有三娘做的菜吗？那是肯定没有的！

“菜做好了，我就让家丁过来买。”杜老爹急急忙忙地转身往家里走，走的时候不忘了叮嘱三娘给他留猪头肉，错过了这次不知道下一次三娘什么时候做了。一定要回家打儿子，以为有几个臭钱就有本事、有眼光了？呵呵，不听老子的有的要后悔。

知道三娘要做肉菜卖了，消息迅速传遍了小半个安平镇，知道的人都控制着消息的传播，就怕来买的人多了轮到自己时买不到多少。

陈记猪肉档这儿，平时放肉的桌板拆卸了拿到了后院，靠着窗口一溜儿摆了四口大锅和一口砂锅，炉子里生着火，店里面顿时热了不少。

三娘已经让伙计抬出了日常保养的老汤。卤肉味道好不好，关键还是要看老汤好不好，这锅老汤已经有近三年的历史，卤过的肉能够排起长龙，香味纯正，烧煮开后咕咚咕咚地冒着泡泡，味道霸道地在街巷里飘散，随着风带去更远的地方。

三娘单独备了一口锅倒入老汤专门煮肥肠，这种东西和豆干之类的一样，有着本身独有的味道，不能够和肉同煮，容易坏了老汤的香味。

洗得发白的猪肺切块和猪脊骨、筒骨一起煮汤，猪脸肉、大块的五花肉等等放入老汤后，大火煮开，小火慢炖，滋味越来越醇。

猪肝乔婶拎回去了，说是给自己的小孙女补补血，三娘留了巴掌大的一小块，做个溜肝尖。猪腰子切花后和鲜嫩的草头做汤，三娘不喜欢腰子的味道，这是做给帮工和伙计们吃的。

另外空了一个炉子做小炒菜，大家都在忙，作为老板负责一下大家中午的伙食是应该的，反正也不难，都是简单快手的炒菜。埋头干活的三娘听到了婶子们嘻嘻哈哈的笑声，纳闷地抬头去看，目光很快就锁定了远方正往猪肉档走的先生。难怪婶子们笑了，先生来了，可以调侃小娘子了。

三娘脸皮不厚，但也不薄，恰恰好的中性厚度，非常自然地抬手朝着先生挥了挥，很期待先生手上托着的大叶子里是什么。

先生步伐稳健，速度不快，但因为腿长，步伐天然就比普通人要大一些，两百多米的距离不一会儿就到了。他清俊的脸上带着恰到好处的笑容与众人打了招呼，走进了店内就站到了三娘的身边，立刻就给三娘看自己带来的野果子，得到三娘一声“哇”，他的笑容变得深刻了一些。

一片拱起成碗状的叶子里面装着三四种野果子，只有红的小果子三娘以前吃过也用过，泡儿刺，也就是树莓，酸酸甜甜的，她曾经用来做慕斯蛋糕。黄色的灯笼果，黑色小圆球是“姑娘果”，长条行的三娘知道是桑椹。三娘抬眼看看先生，微微张开嘴巴，她两只手都不得空，就麻烦先生喂喂啦。

赵先生眸光微动，落在了三娘红润的唇上，手上没有进一步的动作。

三娘有些小失落，不过想想先生是恪守礼仪的君子，大概会认为给女朋友喂东西吃是不雅的行为？不会认为她孟浪吧

一枚小果子送到了唇边，三娘呆呆地看向先生，果子差点儿没含住，先生用手指在果子上戳了一下，红色的泡儿刺就被推进了三娘的口中，先生的手指不小心地碰到了三娘的唇，三娘清亮的双眸中蒙上了一层错愕和羞赧，咬着小果子甜甜的味道在唇齿间蔓延。

赵先生收回了手在身边悄然握成了拳头，那根碰过三娘唇的手指被仔细地藏在掌心中。他看着三娘，看她微微鼓起了一侧的脸颊，像极了林子里立在树上吃松子儿的小松鼠，那自己就应该是爬到树上投喂松鼠的猎人，趁着小松鼠不在意，就彻底抱回家里。

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