“让姐姐教你一个乖,”王怡媛停下脚步,转身面对陈阳,双手叉腰,满脸都是得意的神色,“新到一个地方,要知道当地什么东西最有特色、最好吃,一定要懂得望闻问切。”
王怡媛指指周边的各家大排档,继续解释道:“首先就是‘望’。你看见没,每家大排档提供的饮食看起来都差不多,但就餐的人数却相差很大,这就说明了一个问题:味道不同。越好吃的餐馆,肯定扎堆的人就越多,按这个找准没错。”
“小屁孩还敢自称‘姐姐’!”陈阳作势欲敲王怡媛一个爆栗,却被对方躲开了,于是双手一摊继续道,“你这个方法也不靠谱啊,万一人数都差不多你怎么选?总不能一个一个数人头吧,人家会当你有毛病的——当然你本来就有毛病。”
王怡媛撇撇嘴:“你才有毛病,我可没你那么笨。既然是想要吃到当地的特色美食,肯定得看当地人喜欢什么,那样的才会地道。”
“地道就一定好吃吗?说不定当地人喜欢吃的你吃不惯呢?”陈阳对王怡媛的说法不以为然,“再万一肠胃不适应,吃了拉肚子也有可能啊。”
“切,以我吃遍大江南北所打造出来的铁胃,什么东西我都能吃得下。而且判断是否合自己口味,就要用到第二点了,那就是‘闻’。我一路走一路闻,什么东西香、什么东西闻起来没味道我都了如指掌,待会才好选择。
“第三就是‘问’。在网上搜索、看别人攻略、问当地人的看法等等,都可以作为参考的对象。”
“那最后的‘切’是指什么?”
“呃,没什么,只是正好凑四个字,比较好听一点而已。”
陈阳再一次无语。