返回第五十八章:指点(1 / 2)极品灵厨首页

啪。

在两人的注视之中,言师将牧落用心烹制的这道料理品尝完毕了,手中筷子落在桌上,清脆而响亮。

牧落和樊氷都是紧张地望着言师那张不苟言笑的面庞,他们都很是期待,言师给出何等的评价来。

而在那般凝视下,言师微眯的眼睛终于是缓缓睁开,随后啧了啧嘴道:“味道还勉强凑合,算是过得去吧。”

牧落心头微微一松懈,不过还没等他高兴,言师的话就是如同冷水一般泼来,将他打击了一波。

“虽说味道勉强凑合,但是如果仅仅是这种程度的话,那可远远不到灵厨争霸赛夺魁的水准,就是那最后一轮,都未必能够闯进去。”

“以往每一届的灵厨争霸赛我都是看过,究竟到什么程度,我很清楚,所以你不用怀疑我所说的话。”

闻言,牧落一愣,旋即呆呆地看了自己的料理两眼。

那灵厨争霸赛的水准,竟然是厉害到这种程度吗?

自己的水准在一品灵厨中已然是顶峰,牧落虽然不说,但是下意识觉得自己怎么说也能够走入前十之列,没想到竟然是连最后一轮都闯不进去,这也太打击人了吧。

不过旋即他便是一咬牙,手掌握紧成拳,眼中掠过一抹坚决,自己来这不就是为了提高厨艺吗?现在距离那灵厨争霸赛还有段时日,个中差距,用这些时间弥补回来不就好了?

于是他对着言师一拱手,道:“还请言师指点。”

言师瞧着牧落虚心求教的模样,心下也是暗暗点头,让牧落二人坐下之后,开始细细点评起来。

“先说这摆盘,你的摆盘应该没怎么学吧,就连新入门的学员都是摆的比你好看,真实难看得不像话,就这样的摆盘,放在一道的料理谁会多看你这料理一眼?从一开始就输在起跑线上了!”

“再来是味道,的确,你的料理似乎比其他的料理多了一点与众不同的味道,只是那种味道却是没有融入到料理之中,而更像是独存料理之外的味道,这样一来,两种味道虽说会相辅相成,但也免不了有抵触的部分。”

“还有诸多细枝末节的问题,如那调料...”

言师滔滔不绝的言论让得牧落在一旁都听傻眼了。

自己的料理,言师竟然能够挑出这么多的问题出来。

而且相比于穆叔的点评,言师这番指教可谓是直指本源,每一点都戳中了关键之处,让得牧落感叹不愧是二品灵厨,眼力劲就是厉害。

一番品论,言师顿了顿,狭长眼眸望向牧落,发觉他正是悉心聆听着教诲,没有丝毫的不耐烦,心中暗暗赞许。

原本她受了穆叔所托才愿意指导牧落的,想着要是什么浑水摸鱼的人,就找个借口给他送回去。

这下看他听得还算认真,便松了口气,毕竟真要把人送回去,也是驳了穆叔的面子,那家伙素来爱脸面,指不定怎么责备她呢。

顿了顿后,言师淡淡一抿嘴,道:“你的问题已经给你指出,有什么不懂的?”

牧落机灵得很,当即是听出言师话中的意思,连道:“望言师指教。”

这样的机会,他可是一点不想错过,二品灵厨导师的指点,真的是一针见血,而言师也是在点头之后,缓缓开口。

“摆盘上最是简单,用心学上几日应该就差不多了,可别小瞧了摆盘,第一印象在食客的眼中也是极为重要的一点,它决定了食客是否会选择你的料理。”言师指了指料理道。

牧落点了点头,这话说得有理,料理要是难看得不行,就是做得再美味别人也未必愿意去吃,第一眼就给人筛选去了。

以往的他只专注于味道,倒是把外观给忽略去了,如今要参加灵厨争霸赛,这点自然也要捡回来。

“再来说说味道,对火候的把握稍稍欠缺了些,还有调味...”

“...”

言师的指教简直到了无微不至的地步,每一处的小细节都是给牧落交代得清清楚楚的,足足是说了大半个上午,这才将这些说完。

自然,这般的指点令得牧落十分高兴,毕竟有人愿意这么指导自己,那么接下来走的弯路才会少一些。