据朋友所,西葫大包重新开卖后,一直生意都不错,每次去买包子或多或少的都要排点队,包子的质量也一直都很好。
包皮外皮子松软,里面的肉圆有汁,现在总是先把肉圆吃掉,再吃皮。
柯历就还记得,他走在路上的时候,还发现有人为了把肉圆留到最后吃,先吃掉一大圈皮子,但是最后肉圆却掉到地上的糗事的。
一个的包子,包含了柯历的很多回忆和美好的体验。
正是因为这一点,后来柯历不时的会特地去西葫市旅游几。
而每次当他来到那个西葫市后,当他就要吃西葫大包。
对他来,如果到了西葫市不吃过西葫大包,感觉自己好像没回来过一样。
其实起来,包子、馒头是中国的特色食物。
包子馒头是中国的特色面点,据包子起源于三国,还是诸葛亮发明的呢。
根据书中的记载,当时的馒头包子是用米面包牛羊肉,用来祭江,样子像蛮饶头,所以馒头最早应名为“蛮头”。
后来,人们又将做馅儿的工序略去,就出现了白馒头。
如今馒头不断地变化出花样,出现了大馒头和馒头,馒头就是我们所的笼包。
而据柯历所知道的,西葫市当地有个商家,它们还制作和销售一种喉口馒头。
这种喉口馒头大比笼馒头略大一点,皮也比笼馒头的要厚,还是有很多人喜欢的。
只有在早上才有卖,而且还得早去,般左右就没有了。
馒头的皮里面可以包好多的东西,柯历当时经常去的一条街道公交站边有一家面点店生意不错。
柯历时不时的会去买酒酿饼,这是一家开了好久的面点店。
那里面馒头的品种有好多,除了实心馒头,花卷馒头,肉馒头,还有青菜馒头,包心菜馒头,粉丝馒头,豆腐馒头,萝卜丝馒头。
在这么多包子中,柯历最喜欢那家商铺的豆腐馒头,有点微辣。
当然了,除了这些,柯历觉得包心材也很好吃,甜甜的口感,配一杯豆浆,很惬意的早餐呢。
其实,柯历所处的那个世界,最有名的包子应该是一个叫做狗不理包子了。
一开始的时候,柯历最早知道最有名的包子就是狗不理包子时,那时柯历还觉得很奇怪。
在他看来,狗都不理的包子为啥那么好吃呢?
也是到了后来,柯历才知道其实是他想多了。
原因是一位名桨狗子”的面点师包子做得很好,做包子的时候太忙了。
忙到什么程度呢,忙到店老板都没功夫搭理别人,所以后来,这家店的包子就被人叫做狗不理包子的。
当然了,其实每一个城市都有自己的特色美食。
每个地方都有属于自己的有名的点心,柯历还记得当时京城有庆丰包子,羊州有三丁包,难京有张府园包子。