这是一道制作金牌烧鸡的秘方,你拿回去好好研究,严格按照我的秘方制作。
“烧鸡?什么烧鸡?”张大户一阵疑惑。
“从明天开始连续十五天,每日反复制作20只,不能卖,只能试吃。”
“什么?连续十五日,每日20只,还不能卖。那就是300只!这得浪费多少钱啊!”
“怎么?你不愿意?”
“这个……愿意,愿意。不过秦公子能不能减少点试验品。”张大户说道。
“不行,想要赚到金鸡,就必须这样做。你要是不愿意,我找别家,想要的人多得很。”
张大户咬了咬牙,只能死马当活马医了。
“就按你说的办。可要是这金鸡没有秦公子说的这么好呢?该当如何?”
“张老爷这是想和我打赌吗?在下打赌可从没有输过。如若不成,我双倍赔偿,如果成功,在下也分文不取。”
“好,够爽快!”张大户此时对秦风更是刮目相看,一个十几岁的少年,气度非凡,临危不惧,做事有条有理,豪爽坚决。
秦风拿出早已准备好的纸条递给张大户,“这是金牌烧鸡的制作方法,切记只能你一人知晓,否则……”
“秦公子,大可放心。”张大户拍着胸脯保证。
“这里是卤水的配料,一共10小包,每次一包,用完再来找我。”
张大户带着家仆急冲冲地回到家,急不可耐地打开纸条:金牌烧鸡制作工艺。
里面详细讲解了选材以及腌制,卤制的全部过程,并重点说明了火候的掌握。
“配料独特,腌制卤制过程独到,火候拿捏精准。确实是一个不可多得的秘方啊。”
张大户喜不自禁,马上吩咐人购买配料和食材。恨不得马上就制作出金牌烧鸡。
第二日一大早,秦风和李嗣业两人光着膀子从山上拉练回来,刚洗漱完毕,张大户喜滋滋地迎了上来。
“秦公子,金牌烧鸡做好了,这烧鸡制作工艺简单的很,根本不需15日,请公子品鉴。”
“哦?真如此?”秦风瞥了张大户一眼。
只见张大户端过来一个食盘,上面放着两只烧鸡。
秦风眉头一皱,看那烧鸡外皮发黑,没有一点鲜嫩感。抓住一只鸡腿撕扯几下才勉强撕下来。
“呸,呸。”秦风小心翼翼地咬了一口,立刻吐了出来。
“这是什么金牌烧鸡?难吃的如狗屎。重做,重做。”
“啊!秦公子,我张大户可以说尝遍了世间美味,这是我吃过的最好吃的鸡肉了,口味独特,醇香无比。”
“你吃过的都是个屁,吃过真正的金牌烧鸡吗!重新做。”
第二天,垃圾,重做。
第三天,卤料过轻,重做。
第四天,火候不到。
第五天,再多卤一个时辰。
……
第十二天,仆人端上来一直黄橙橙的烧鸡,大人,这次味道已经足够鲜美,色泽鲜艳,让人垂涎欲滴啊!
张大户尝了一口,“天啊,果然美味,入口香酥柔滑,让人回味无穷啊。”
色香味俱全,这次一定可以过关了吧!哈哈哈,明日做上几百只,那白花花的银子就到手了,张大户高兴地手舞足蹈。
“快马加鞭,送到秦风少爷附上,让他品尝。”
半个时辰后……
“什么?还要重做。有没有搞错,已经如此美味了。”