说做就做，这时候的上海滩租界里经济畸形繁华，房租水涨船高，越早定下店面就越能省下不少钱。

这种满大街跑的事情不符合他富家少爷的形象，当然是交给了老胡去办，老胡也没辜负他的期望，不到一两天就物色好了一家店面，请他前去实地考察。

这家店面位置很好，位于公共租界中区和法租界相邻的街道，就在黄浦江的边上，往西一公里左右就是有名的跑马场。

周围都是各种西式时髦商铺，来往行人都是有一定消费能力的阶层，完美符合咖啡厅的选址要求。

李晋对此很满意，笑问道：“胡叔，想要找到这么好的店面恐怕不容易吧？”

老胡也不隐瞒，说道：“全靠夫人出面，这家店面是郑夫人家的，听说少爷要开咖啡厅，就把其他租客都推辞掉了。郑夫人还说了，想租多久租多久，租金给少爷你打折。”

李晋想起来了，这个郑夫人就是经常来找母亲朱贵蓉搓麻将的贵妇人。对方之所以这么大方帮忙，估计是看在父母的面子上。

反正店面的租金也不过一个月五百大洋，有时候她在麻将桌上赚得都比租金多。

这间店面大约有三百平的面积，折就是四百大洋的租金，以目前的物价和店面位置来看，还是挺划算的。

李晋一口气就租了半年，花去两千四百块大洋，剩下的钱用来装修和招募服务生、咖啡师和点心师。

这时期虽然已经有了研磨好的咖啡粉，但对于一间时髦的咖啡厅，懂得手工研磨的咖啡师必不可少，倒不是说机器研磨的和手工研磨有多大差别，主要是逼格得摆上。

请一个金发碧眼的老外，男帅女靓，一身精致洋气的工作服，有事没事就在柜台一脸陶醉微笑的假装手工研磨咖啡豆，就能骗到不少追求小资生活的青年男女。

点心师则是用来做蛋糕的，这时候的蛋糕花样少，基本以奶油蛋糕为主，是咖啡厅必不可少的陪品。一杯咖啡才赚多少钱，再加上一小份蛋糕那才有赚头。

这些招工的小事情，李晋自然是交给老胡去办的，反正背靠李家神通广大，办这些小事简直不要太轻松。

至于咖啡厅的店长，李晋打算让母亲朱贵蓉推荐一个合适的人选，从李家仆人里选，管理能力差没关系，最重要的是够忠心、不贪污。

当然，这些事落入了李佳才的耳中，又不免大骂一顿。不过他并没有阻止，虽然是靠着家里的关系，但不成器的小儿子总算是迈出了自力更生的第一步。

咖啡厅正在筹备，想要开业还得等一个月左右。

现在是四月初，李晋将注意力放到了即将发生的报界大抓捕事件上。

按照剧情发展，在记者招待会不久之后，肖途就会接到武藤志雄的宴请，然后在和孙正清讨论过后，上交了一份仇日记者名单。

尽管提前通知了名单上的爱国记者，但还是有不少人惨遭杀害。