“人家第一天开业麽,说什么也得做足表面功夫啊,不然下次你们还来不来了!”
“说是这么说,不过人家态度还是不错的。”
刚才不少食客见到盛浅予的事情后,纷纷觉得这家新开的餐厅,态度和格局上似乎还都挺不错的。
相比向小园餐厅火爆程度,对面一家烤鱼餐厅,店前的顾客却是门客稀少。
甚至连带着门口的服务员,喊口号的力气都弱了几分。
烤鱼老板走出店门,看着对面的小园餐厅,眼里闪过毫不遮掩的羡慕,甚至还带有点嫉妒恨!
要不是你新开店铺,我家烤鱼店今天怎么会只有这么点客户,以往怎么说也能有一半的就座率。
“老板不行啊,对面刚开的餐厅有点火爆啊,要是以后都是这样的话,我们的客源很快就都去那边用餐了。”餐厅经理走过来对他提醒道。
要知道烤鱼店用餐虽然没有对面高,但是也低不到哪里去,俩三个人怎么也得消费一两百元。
对面餐厅做的海鲜自助,搞不好里面就有烤鱼的项目,完了人家免费,你这儿还收钱,那客户咬咬牙,指不定就想去对面尝试下自助。
对他们来说可不是一个好兆头。
万一就成了人家忠诚的客户怎么办,这年头年轻顾客的口味真是越来越叼了,稍微不合口味就不来了。
“你有什么办法?”烤鱼老板向他询问道。
“因小园餐厅受损的又不止我们一家,到时候我们联系其他几家餐厅,一起商谈下,找出个应对策略来。”餐厅经理冷声道。
说的好听点是一起商谈,说的直白点就是团结起来一起排挤对面,让他干不下去后自己走人。
这种事他们又不是第一次了,壁苑商城就这么点大,餐厅几家都不够吃的,干嘛要再多一个人出来。
蛋糕就这么大,多张嘴大家就会少吃点。
“除了这个,我们还是要从自身找原因,只要自己本事够硬才能不怕竞争对手啊。”烤鱼老板看着他说道。
“这是我的失责!”餐厅经理说道。
这明显是老板对他不满意了,借着小园餐厅的事,准备敲打一下他。
回到餐厅里,看着寥寥无几的食客和无所事事的服务员们,餐厅经理脸色闪过一丝阴翳。
正巧一位领班从身边走过,他立马拉住了吩咐道:“你去带几个服务员,到对面餐厅门口拉客去。”
“拉客?”领班整个人都楞一下,随即说道:“这样不太好吧,我怕被人家打啊。”
直接到人家门口去拉客的行为,完全就是挑衅人家的底线,很容易引起两家的仇视,甚至会上升到动手的地步。
做生意么,和气生财,谁撕破脸采取这种不要脸的措施,无疑会被人家视为无耻的下三滥手段。
“少废话,叫你去就去,对面要是搞火了,我们吃啥?餐厅倒闭了,你们都得卷铺盖走人。”餐厅经理呵斥道。
“那我去试试,不过对面要是打人的话,你得找人救我啊!”领班无奈道。
“放心,我会帮你定医院床位的!”
餐厅经理半开了个玩笑说道。