鸡是活的现杀的,处理起来需要一定的时间。所以周妈又带着大家继续采购。
周妈一边走,一边回想已经确定好的菜单,防止遗漏的哪个食材。
“海鲜你老豆早上已经去拿了,鸡买了,啊有了!你阿爷最中意嘅猪蹄。”
周宥西心想她爸早上出过门了?再一想早上唐知远一大早就穿戴整齐,也不像是刚睡醒的样子,所以那时候是跟拍她爸回来?
买完猪蹄又买了炒三丁的食材,路过蔬菜区的时候,又了两三斤菜心。广城人吃饭一定要有一个菜,这个菜不是食物的总称,是特指绿色的青菜,否则这顿饭就是欠缺的。
回到家,重头戏才刚刚开始。
周妈把所有材料往洗理台上一放,伸出双手算命般地盘点做菜的顺序。
盘点一通后,现在最主要的任务是清洗海鲜。虾、扇贝、鲍鱼、三条东星斑加起来十几二十斤的海鲜可不是那么好处理的,特别是扇贝和鲍鱼,需要一个一个仔仔细细清洗壳,这可是一项大工程。
最后的任务分配是——两位姑姑和周妈一起清洗这些海鲜,等到时间差不多了,她就去炖猪蹄和煲汤。而周宥西的任务就是做蛋糕。
领了命周宥西简直开心到起飞,做蛋糕这种事有哪个女生不喜欢呢。
唐知远让南彧拍周妈那边,三个女人一台戏,唠嗑是一定的,这种日常的家族氛围也是他们要记录的重点之一,所以唐知之要配合录音。周宥西这边他来跟拍,并且这不是平常的短视频,不需要解说也就无所谓录音了。
周妈一边刷鲍鱼,内心暗自叹气。女儿啊,老妈已经十几年没有这么折腾过了,况且还是这么多的晚宴。她觉得她养了十几年的精神在这一天耗尽了。
说实话,周妈对从小不怎么管周宥西,任由她如野草般生长是有一定愧疚的。以至于长大之后,周宥西跟她几乎就不亲了,搬家了也没告诉她,工作找得如何也没一个话,连台风天她都找不到人。最重要的终身大事也没听她提起过。
周妈抬手擦汗,眼神飘向周宥西那边。周妈感慨,这小伙子就很不错啊,凌晨五点钟就已经在等周爸出门了,敬职敬业,吃苦耐劳,长得还俊,年轻有为的典范呐。
周妈已经开始幻想小唐跟她女儿擦出火花了,频频看向他们,脸上挂着诡异的笑——就是想笑不敢笑,一脸八卦又假装若无其事的复杂神情。
只是小唐好像越看越熟悉啊……
周妈默默低头刷鲍鱼。
小唐小唐,阿西阿西……
台风天!
这不是台风天在沃尔玛碰到的那个小伙子嘛!
“都十几年冇食过二嫂做嘅菜了。”
“系啊,二嫂讲要老豆嘅八十大寿要自己做饭时,我都惊呆了,但系我觉得老豆会开心嘅,果然,你睇老豆今日一直笑呵呵嘅。”小姑把一个扇贝扔进篮子里,“有口福了我哋今日。”
周妈虽然在关注周宥西,但还是留了个耳朵听话。
“阿西讲要拍摄嘛,还要多谢你哋肯嚟帮忙呢。”
“哇唔帮忙我哋今日食乜啊,食碟咩哈哈哈。”
说到碟子,周妈心算了下,一大家族加上小唐他们仨,刚好是二十四人,这边的碗筷没有那么多。
“系啦系啦,小姑,叫我小姑丈带套碗筷过嚟,呢边唔够。”
“好,我打畀佢。”