返回第一百一十一章 事业(1 / 2)重生之我是大胃王首页

结婚之后,因着莫溪的要求,林陌陌开始筹划着逐步退出直播。

首先就是慢慢的减少直播的次数。由原来的每天一次直播,渐渐转变为两天一次,三天一次,然后是一星期一次。

虽然粉丝们有些不解,但是在林陌陌还有唐茴的劝说下,还是渐渐的理解了。只是粉丝数量难免会流失一些。但是这也是没有办法的事情。

之后就是将直播的事业转为其他的事业了。

在和唐茴商量了几次之后,林陌陌决定,开一家餐馆。

林陌陌做过这么多场的直播,吃过许许多多家的餐馆,对于大众比较喜爱的口味还是有些了解的。所以经过商议,她决定开一家餐馆。

这个餐馆不是寻常的餐馆,主要运营的产品是小龙虾。每年小龙虾被吃掉的数量都是不计其数的,而小龙虾的毯子在路边也可以说是随处可见。

但是虽然数量多,味道却是各有不同。想要脱颖而出,那么就要味道好。对于这个,林陌陌是非常有研究了。

每一家店都要有一些独门的配方,要是你有的别人也有,那么顾客来不来也都无所谓。要是只有你有,这样顾客才会认准你的店。

所以林陌陌首先要招收的就是厨师。她并没有找那些从业时间很长的厨师,反而找了一些基本功非常扎实,普通的炒菜做的也非常不错的年轻厨师。

小龙虾嘛,只要味道好,刀工什么的,根本不需要啊。

招到厨师之后,林陌陌开始了自己的试吃生涯。

没错,就是试吃!

做好一份小龙虾,林陌陌品尝一下,然后提出一些可以改进的意见。厨师再做,她再吃。如此不断的循环,直到尝试出一个比较好的配方!

也正是因为这样,林陌陌才要找一个年轻的厨师,能够配合她。

好在林陌陌吃了这么多,舌头也算比较灵敏,在经历了半个月的时间,终于成功的做出了一款美味的小龙虾。

虽然只是一两位调味料的变化,但是味道确实更上一层楼了。厨师在品尝到之后也是非常的惊叹。唐茴也吃的抬不起头来。

有了第一种的成功,接下来就源源不断的传来好消息。厨师成功的研发出了好几个新口味的小龙虾,林陌陌品尝之后,都给了很高的评分。

等到新品研发的差不多了,店铺的装修也差不多了。开张!

第一天人就爆满了。

唐茴过来汇报的时候林陌陌非常的淡定。

“第一天有很多的人我觉得是正常的,应该说前三天有很多人都是正常的。因为前三天是打折的时间。最主要的是接下来的日子。能不能留住客人,就看这几天了。告诉那些服务员,态度一定要好!”

唐茴点头,脸上充满了干劲。

林陌陌和唐茴做的事情虽然没有说,但是莫溪和周放其实都是知道的。没办法,谁叫她们一点也不会隐藏自己呢。况且,唐茴有些事情拿不定主意,还是找了周放的呢。所以莫溪也知道就一点也不例外了。

不过对此莫溪一点也不介意。因为之前让林陌陌尽量减少直播已经非常的过意不去了,现在不就是开一家店吗,小意思。

而且,莫溪不得不承认,在吃上面,林陌陌还是挺有天分的。至少她尝过给过好评的这几种口味的小龙虾,每天都可以说是供不应求。很快就在市打响了名声。于是就有更多的人慕名而来,品尝一下这个超好吃的小龙虾到底是什么口味。

因为有多种选择,基本上可以满足大部分人的口味,所以评价一直都非常的不错。又因为卫生还有服务方面都非常不错,所以即使有一些差评,也没有说味道不好,只是说不太合口味,或者更喜欢哪里的小龙虾之类的。

总而言之,林陌陌的这一家店,毫不意外的,爆了!

爆了的结果就是,店里的人每天都忙的团团转,基本上天天都要加班。虽然有更多的工资,但是也实在是累人。

所以林陌陌直接又另外招聘了几个服务员,让他们进行轮班上岗。同时还是再三强调说明了,食品的卫生,还有店内的卫生,一定要做好!

同时,林陌陌也开始未雨绸缪起来。小龙虾不可能全年都开,也有旺季与淡季之分。那么淡季的时候,是不是应该做一些别的产品出来呢?

还有就是现在店内的产品基本上是供不应求的,是不是应该考虑一下分店呢?

各种事情让林陌陌有些头疼,但是同时她也是热情高涨的。这可是她人生中的第一次开店呢!之后说不定能将她的龙虾餐馆做大做强,走向全国呢。

陷入美好未来的林陌陌开心的笑了起来。但是被冷落了好几天的莫溪有些不乐意了。

他敲了敲门走进书房,就看到林陌陌还坐在那里奋笔疾书。莫溪有些哀怨的上前,从背后环住林陌陌。

“陌陌,你都好几天没有和我说话了。”

林陌陌原本正在查询资料,没办法,开店是她人生当中第一次,有许多事情都要慢慢摸索,既然这样,那就要开始学习了。