束皙说：“现在洛阳的茶楼酒肆，辣椒做的菜开始流行起来，点菜的人很多。”

李松说：“嗯，不到1个月的时间就能有这个效果，势头不错。”

束皙说：“说起来，还是裴秀大人带的头，很多人看到他那么喜欢吃辣椒，也跟着去尝尝，结果也喜欢上了这个味道。”

从李松那里告辞出来，束皙来到榨油作坊。按照李松的建议，作坊将向所有商人开放，任何人都可以前来参观。束皙还让人把榨油工艺排版印刷，制作成一个个小册子，来参观的人都发一本，供他们回去后参考。

不久，中原一带迅速涌现出不少私人的榨油作坊，生产出的花生油、葵花仁油、葵花籽油，也因为炒出的菜具有良好口感，迅速占领了高端市场。

农历9月下旬的一天，常宁来找李松诉苦：“大人，债权交易市场开办快半年了，我这里几乎没人光顾，两个人天天没事可干。”

李松说：“你不要着急嘛，再耐心等一段时间，会好起来的。”

常宁犹豫了半天，鼓起勇气说：“可是这么长时间都没做成一笔交易，我怀疑这个市场到底有啥用？我看工部的同僚们一个个忙得很，非常需要人手，大人能不能把我们调回来做点事？”

李松心说：这个常宁说话很直率啊，看来真是在交易市场快待不下去了。这可怎么办？

这时，束皙正好过来找李松，听常宁这么说，也插话道：“大人，我也觉得，这个市场也许真的没啥用处。”

李松心想：连作为工部侍郎的束皙也没有信心了，这下问题确实有点大，是得想想办法了。

束皙说：“百姓们要实实在在见到持有债权的好处，才会对这玩意感兴趣啊。”

李松说：“债权的好处，只有发放利息的时候才看得出来。可是利息要满一年才能发放，现在只过去了将近半年啊。”

束皙说：“难道不能提前发放利息么？”

李松说：“提前发放？这......”

李松心想：在这个世界里，债权是新事物，为什么就不能变通一下呢？当初不就是承诺给女眷们兜底，才借到了她们的钱嘛。

对了，现在距离债权发行不是过了快半年了嘛，那就提前发放半年的利息啊。无非就是工部的人麻烦一点，要给所有债权人上门送利息。只要能让大家接受债权，工部这边辛苦一点没关系。

想到这里，李松说：“要不，就改为提前发放半年的利息吧。”

束皙说：“好啊，如果债权人拿到了真金白银，他们就会信服债权了。”

李松说：“那就这么办。”于是他对常宁说：“你回去后，在公告牌那里贴一张公告，就说工部打算提前发放半年的利息。”

对了，现在距离债权发行不是过了快半年了嘛，那就提前发放半年的利息啊。无非就是工部的人麻烦一点，要给所有债权人上门送利息。只要能让大家接受债权，工部这边辛苦一点没关系。

想到这里，李松说：“要不，就改为提前发放半年的利息吧。”

束皙说：“好啊，如果债权人拿到了真金白银，他们就会信服债权了。”

李松说：“那就这么办。”于是他对常宁说：“你回去后，在公告牌那里贴一张公告，就说工部打算提前发放半年的利息。”