说起来阿青自己都不好意思,她从来都不是娇惯的性子,偏生有了身子之后嘴巴就刁钻起来,幸而婆家人讲理、曹松体贴,总是想法子满足。
这不这两天就是想吃海鲜。吉安村地处内陆,海鲜从来就不是村里人家饭桌上常见的吃食,要让阿青说到底想吃哪样,她自己也说不出来,只知道嘴巴想吃海鲜味儿的东西,可难为了曹松,天光打东边刚亮起来,他就去了后山的溪边。在小溪的中段,平时淹没在溪水中,一停水就会露出面。在石块和石块之间的缝隙里,可以挖出很多沙子,沙子中有很多很多的河蚶,在石块上粘着许许多多的溪螺,好歹寻了大半篓子的河蚶。
虽是淡水里产的,但河蚶味道却似海鲜。有点点像蛎黄,但比蛎黄味道清爽。比青蛤味厚。河蚶通常村里人摸了回去清炒或烧豆腐,但阿青却更馋河蚶与秋后经霜现拔的乌青菜同烧,但自己也知道若说要这宗吃法可就无理取闹了。
好在河蚶肉质细嫩,拿了十几只点在汤里,鲜得能咬舌头。除了一点盐粒儿,其余任何调料皆不必放,愈发连肉星、蛋花都不必放了也白放,都抢不过河蚶的鲜味。阿青尝了第一口,鲜味厚实却清爽,端上来闻着不太觉得,入口就知正是自己想吃的海鲜味。
一口接着一口,直接就将一碗河蚶汤连蚶肉都吃净了,心满意足,阿青想着家里却还有不少,给樱子和杜芊芊她们家就都送了些。
“原来你是想吃海味,明儿个我进城送货给你拿些回来便是了。”杜芊芊听阿青形容河蚶汤鲜甜美味的满足神情,哈哈笑出来,直接去和盛掌勺师傅那里匀些过来就是了。
阿青忙摆手:“不用,不用。我这胃口也是一时一换,别麻烦了。”
但杜芊芊仍然将这事儿记着了,第二日果从城里给阿青带了几样海鲜,另外还特地带了把“开蚶刀”。蚬子个头小,只一粒瓜子儿那么大,开壳容易得很,但也有文蛤这种大贝壳,有如双黄鸡蛋般的,也有如小柴鸡蛋的,劈起来也辛苦,“开蚶刀”是和盛掌勺师傅送的,与水果刀有点类似,但是刀头浑圆,刀身则更粗些,不易伤人,也更好使力。
一顿河蚶吃完,几个孩子们还多了样小玩意儿。从河蚶壳里挑出顶大顶完整的,铰合部有两个突出的尖嘴子,把尖嘴子在糙石上磨磨,不一会就磨出两个小圆洞,含在嘴里吹,呜呜地响,且有细细颤音,如风吹窗纸。
不过杜芊芊送出去的海鲜也被裴大娘和李菊花看在眼里,肉疼得了不得,很是念叨了好几日才罢,就连妞子送给柱子的河蚶哨子都给抢了扔了。
再说到了裴华手里的彭大壮,压根不用费任何功夫就对着裴华竹筒倒豆子交代个底掉儿。