在慕白的指示下,容安半信半疑地夹起一片鱼肉,吃了下去,咀嚼几口之后:
“咦?”
这味道,与她想象中的不同,鱼汤的酸味浸入了鱼肉之中,却没有掩盖鱼肉的鲜香,反倒更带出了鱼肉的甜美。
原来,容安刚刚喝下的,并不是鱼汤,而是用来煮鱼片的调料?
“这并不是完全的调料,如果食客们喜欢的话,喝上几口,味道也是酸中带鲜,而且,汤底里还加入了清热的菊花做底。”
慕白这才耐心地解释起来。
容安又夹了几片鱼肉尝试,吃了一会,她才发现:
这鱼居然吃着很上瘾,越吃越想吃!
简直让她在不知不觉之间,能把一整盒都吃完!
“这是新菜式?”
容安放下筷子,一本正经:
“那绝对是最畅销的!”
慕白不由笑了:
“你怎么这么肯定?”
“如果不是要告诉你这个结论,我都忍不住想把整盒吃完了。”
不得不说,慕白还真是个美食家,这样的菜式,也让他想出来了。
“这倒不全是我自己想出来的。”
慕白很是谦虚:
“这是以前在……邑州的时候,我去江上游船,见到一船上人家自己做的,当然了,他们做的调料并没有这么精细,只是放了一些粗盐,还有自己家腌制的腌菜,但煮出来的鱼肉和鱼汤奶白鲜香,远远闻到都令人垂涎。”
这次他想到不如就以此为新菜式,又和金善在记忆中的基础上,再添加了一些清热的药材,果然味道鲜美。
容安一边点着头,一边忍不住把剩下的鱼片也吃光了,这才感叹道: