考虑到下午再去一趟市场，可以适量增购，并添置一口更大的锅以增加卤煮量。 毕竟，新闻刊发后，预计会有更多的顾客。

方严暗自思忖，

如维持现有增速，不久便能回本，填补之前的支出。 今日正值正月十三。

方严打算将摊点设至正月十五。

前日听闻王主任言，区领导将在今夜来访自家。 他揣测，此次来访或为了授予他“优秀市民”

荣誉。

倘若能获得这项荣誉，

他的店铺便可迅速开业。

凭借现今的热潮，将店铺名扬四海。

看来今天还需决定一件事——确定店铺的名称。

在市场找地方定制店面招牌，

随后申请营业执照，以便正月十五之后能顺利开业。 家中众人围坐餐桌准备吃饭。

方严一边品尝菜肴，一边问众亲：

“大家认为未来小店该起个什么名字为佳？”

众人听到这句话时均感诧异。

长兄方阳最先回神，

低声细语道：

“名字……昨晚我倒是想到了一个。 叫作‘方氏食府’如何？”

老四方即表示异议。 她连声称不妥：

“不行不行，这样听起来太乡下了。”

此时姐姐也插话进问：

“那不如叫，‘方氏小馆’？或者说‘兄妹餐馆’？”

老四再次发表自己的看法：

“或者就叫方家川菜馆吧。”

方严听到这建议后，转过身面对众人说：

“都可以，这几个名字听着都不错。”

这时，他的眼神转向了一旁的马大爷，接着问：

“马大爷，您对此有何见解？”

马大爷先是惊讶了一下，随后转过脸对他笑道：

“这家店可是你们方家的事，我这老人家哪能有多少好的意见呢？”

话锋一转，马大爷停了片刻，抚摸着下巴思忖片刻接着说道：

“不过我觉得店名还是要起得有点特色。你看现在那些餐馆，哪个不是各有千秋的名字？”