“西西他妈妈颇有雄心壮志，打算在杏花市里同时开设十家奶茶店，形成规模化经营，这么做的好处就是可以摊薄经营成本，迅速打开市场上的声誉。”

叶开把鸡腿骨头吐了出来，用牙签剔了剔牙，然后接着补充道。

“叶开你觉得这个项目的前景怎么样？”

“你不是总说自己是重生者嘛，还能不知道这个？”

沈佳宜的睫毛眨了眨，乌溜溜的大眼睛转了两圈儿，然后就把问题重新推给了叶开。

“前景当然是好的。”

“然而你也知道，任何商业活动都会有风险，这是市场决定的，不以个人意愿为转移。我只能说这个行业会蓬勃发展，但绝不可能断言某个人必然会在这个行业里获得成功。”

叶开实话实说道。

“恕我直言，我妈妈对于这样的项目大概不会感兴趣。”

“你也知道，现在的市场投资热点在哪个方向上，对于她来说，现在去投资实体商业并不是一个好的选择，也不会得到部门同事们的支持。”

沈佳宜考虑了一下之后，最终摇头否定道。

“是啊。”

“投资这种项目，哪有投资房地产安全又赚钱啊，我当然明白。”

叶开并没有感到意外，事实上他自己也是这么认为的，如果他有大笔资金需要投入市场的话，首选同样是正在蓬勃发展的房地产市场。

房地产市场的资金容量巨大，回收成本的时间也短，还有楼盘实体做抵押，怎么看都亏不了。

尤其是在房价持续攀升的现阶段，没有任何一个行业可以在银行信贷部同房地产投资项目一较高下，更不要说目前还处于历史低谷的奶茶行业。

对于姜欣姜主任而言，卫俊杰妈妈的这个项目，不过是小打小闹而已，赚了也没有多大的利润，赔了的几率却非常高，完全不值得她去费脑筋。

“但是这个项目，我个人是比较看好的。”

“唯一需要注意的就是，塑化剂风波带来的影响究竟会持续多久？如果这个问题不解决，这个行业就不可能做大做强。”

沈佳宜虽然不愿替卫俊杰给姜主任传话，觉得这是无用功，但不否认她自己对这个项目感兴趣，同时也有一些疑虑。

“这个问题无须担心。”

“事实上今年已经有大资本开始进入奶茶行业，各种创新也层出不穷，奶茶行业的寒冬正在离去。”

对于这个问题，叶开自然是心中有数的。

若非如此，他也不可能建议卫俊杰鼓动他妈妈去魔都考察。

他也不是什么魔鬼，怎么可能做那种损人不利己的事情？

既然没有说动沈佳宜，叶开也没有打算继续下去，反正卫俊杰他们家那个甜品店的前景也很不错，只是失去了一个逆转人生成为中等富二代的机会罢了。

叶开站了起来，和沈佳宜一起把餐盘和筷子送到收集窗口，然后从餐厅走了出来。

离开了充满烟火气的餐厅，整个人都觉得清爽了许多。

“如果我们两个来投资的话，够不够钱？”

沈佳宜忽然提出一个问题。

“你是认真的吗？”

叶开愣了一下，然后反问道。