好吧,二狗系上了一个围裙,尽可能快地干起来。店里有十几张桌子,把这些看起来很小的事情干完,也要不少时间呢。二狗花了差不多20分钟。
干完这第一项工作,老板说:“二狗姐,赶紧来包包子。包子不赶趟了。”
老板说的是做水煎包的包子,一共有三种馅:葫芦粉条馅儿、韭菜鸡蛋馅儿、牛肉粉条馅儿。这种包子个头挺大,做一锅足有50个左右,现包现煎现卖,因为可以吃上菜(包子馅),还能吃上焦锅巴(包子被煎的那一面是金黄色的),挺受顾客欢迎,所以卖得很快。
二狗赶紧去包包子,这就暴露出问题了:她包包子很不规范,要么躺着,要么馅儿放多了,裂开了嘴,要么就是速度太慢,跟不上节奏。她站在老板身边包包子,一直被老板数落,有这样那样的问题,搞得二狗“如站针毡”,汗都下来了。
老板见二狗包包子不利索,说:“你在家里煎过包子吗?锅里的包子快好了,你去翻一下吧。”
二狗哪翻过包子呀?因为家里就没煎过包子啊。她战战兢兢地拿着长长的翻煎包的专用锅铲,一不小心,把一个好好的包子戳了个洞,破相了,不好卖了。
老板赶紧冲过来,把她手里的锅铲接过来,自己翻包子。二狗站在一边,又尴尬了。
老板说:“你去切凉菜吧。把我们昨天洗好晾上的青萝卜和胡萝卜擦丝,皮芽子和辣子切成丝儿,黄瓜拍一下再成块儿了。”
二狗赶紧去弄菜。才干了一会儿,老板说:“姐呀,你要快点呀,顾客等着吃呢。”
呵呵,小时候没干过家务,没有做饭的功底,现在来干餐饮业啊,真是不成啊。
那天早上,吃完了早餐,老板说:“姐,今天你太辛苦了,明天你好好睡个懒觉吧,不用起那么早了。”
二狗知道这份工作又没戏啦,但她仍然谢过了老板。还没走到家,二狗的微信上,两个小时26元的工资到账了。
挺好,有头有尾,好合好散。哈哈。