何雨柱沉默片刻对何大清说道：“人呢其实傻点好，他们都想看到一个傻柱，那我就当自己是傻柱呗，这样一个傻子在院子里揍许大茂，打贾东旭，踹闫解成又有谁能说我呢，爹你走没事，我现在也上灶了有工资能养活自己跟雨水，不过有几件事在你走之前要办，第一家里的房子你要过户给我，第二我娘的陪嫁跟你的菜谱要给我，第三你要给我买辆自行车方便我上班，以后雨水上学了也方便我每天接送雨水，第四家里的钱你不能全部带走，马上要入冬了，家里的煤冬储菜粮食，还有我跟雨水的冬衣这些都要钱置办，还有你走之前要跟雨水说好，什么理由都可以，不能让她觉得自己被抛弃了，院子里的人你也知道，他们嘴上乱说我怕雨水心里会难受，最后一件事，等你去保城了每个月都寄钱回来，寄给易中海就行，不过你要给他寄封信，就说是雨水的抚养费。”何大清想了想感觉何雨柱提的条件都可以，只是给易中海寄抚养费他想不通，便问何雨柱：“别的都好说，房子我明天早上去过户给你，自行车这礼拜天我去买，走之前我会把煤跟粮食买好，冬储菜可能来不及，要你自己准备了，家里的钱还有3000多万，我给你们兄妹俩留2500万，不过抚养费为什么要寄给易中海，还要写信说明？”何雨柱盘算着何大清留给自己的家底，面无表情的说道：“有些人你得给他留个念想，就当做戏了，而且你觉得易中海会把这笔钱给我吗，以他喜欢掌控一切的性格绝对会瞒着我拿走这笔钱，到时候时间越久，他拿的越多就死的越快，我们老何家人可没有忍气吞声不报复的人，你去保城以后安定下来了就给我师父也寄一封信，以后我们联系就通过我师父那里院子里都是人精，我怕他们会看出什么来，你还是按着你打算来，跟白寡妇私奔这个理由也说得过去，自己身上留点钱，不用多回来的车票钱跟饭钱就够了，等你老了回来，我给你养老。”何大清此时泪流满面，他也知道自己这一走不仅要污了自己的名声，还要去陌生的地方重新开始前路未知，自己的两个孩子儿子还好，已经长大了，而且还看透了院里人的算计，可怜自己的女儿，才六岁就要变成一个没有爹娘的孩子，自己亏欠他们太多，但又不得不走想到这里看着何雨柱年轻的脸说道：“柱子我走以后你要好好照顾雨水，院子的事情你大都了解了，别的事情如果自己处理不了，你就去找你师父，或者找你师叔师伯，这段时间我把我在四九城的关系人脉都介绍给你，菜谱和你娘的嫁妆首饰都在我床底下的暗格里，等我走后你再拿出来或者你自己找地方放好，时间不早了，你明天还要上班回房早点休息吧！”说完何大清就站起身落寞的走了。
何雨柱听完也默默起身回到自己房间，躺在床上回忆起上辈子，父亲走后所吃的苦流过的血，这辈子必然不能再被易中海聋老太太秦淮茹算计，回想起前世最对不起的娄晓娥和何晓，又握紧拳头，这辈子不管如何都要照顾好雨水，还要提前截胡，娶娄晓娥为妻在起风之前安全的送他们离开，想着想着劳累的身体让何雨柱深深的睡着了。
第二天一大早强大的生物钟促使何雨柱早早醒来，走出房间来到中院水池洗漱，听到东厢房门开的声音看到易中海拿着脸盆热水壶走来，开口道：“易叔怎么这么早就起来了，不多睡会吗？”易中海打着哈欠回道：“嗨，这不是最近厂子里活比较多吗，早上早点去，省得晚上还要加班，傻柱啊，最近学厨怎么样，有没有学到你师父的手艺？”“易叔，哪有这么快学会手艺的，老话说的好学徒三年，我才去几个月都没上过灶，还在切墩呐，这不师父心疼我，才让我每天带点剩菜回来加点营养，不然学徒身体都吃不消，易叔你慢慢洗，我得给我爹和雨水做早饭去了。”何雨柱随口回道，说完也不等易中海回话转身便向自己家走去，走进厨房捅开炉子随便熬点玉米糊糊，蒸上昨天晚上没吃完的二合面馒头，从缸里捞起块咸菜洗干净拿刀便切，二十分钟后喊起何大清跟他说道：“爹，我上灶的事情别跟院子里人说，我吃完先走了，早饭在锅里。”说完也不等何大清回话，提上自己的饭盒快步离开自己家走出四合院，跟遇到的邻居随口打着招呼，迎着早晨的太阳走向丰泽园。
走进后厨还是老规矩给自己和师父泡上茶水，换上工作服开始洗菜收拾起来，旁边的学徒工杂工看向何雨柱，问着好但嘴里还是说道：“柱子你不是开始上灶了么，怎么还来这么早洗菜啊？”何雨柱也是笑着回道：“虽然上灶了，但是我这基本功还得练呢，我觉得吧我这刀功还是要多练，还有每天过来洗菜也能多了解了解食材。”嘴上说着手里的活却不停，洗完菜又马上走到案板边拿起菜刀又开始切了起来，各种食材经过何雨柱的加工变得井然有序，土豆丝长宽粗细都是几乎一样，时间就在忙碌中悄然走过，一天时间过去，经过师父吴大海的教导明显感觉自己的厨艺提升不少，中间空闲时间看着别的大厨操作，对鲁菜，淮扬菜，粤菜等各大菜系也加深不少，何雨柱感觉如果能在丰泽园后厨多待几年，不说八大菜系全部精通，也能做到七七八八，而且何大清这段时间也会带他去看望拜访那些师叔师伯等以后熟悉之后也能向他们请教厨艺问题。
接下来的一段时间，何雨柱每天都在厨房忙碌中度过休息天被何大清带着认识不少人，四九城有名有姓的大厨差不多都认识，可见何大清人脉宽广，各位师叔师伯也都走访了，自行车也买了，何雨柱知道何大清离开的时间快到了。