返回第4章 这么多香料,就是煮鞋底子都好吃!(1 / 2)六零年代,从养鸡开始逆袭首页

苏文宸出来一趟,身上的巨款就剩下了两毛钱。

也不敢随便乱逛了,直接往家里走去。

回到家。

苏文宸先把大肠找个盆装好。

接着就去烧草木灰了。

在现代好多人都是用面粉清洗,但是在这个年代就是领导家也不敢这么浪费啊。

这个年代比较靠谱的还是用草木灰清洗,用草木灰的吸附性来清理肥肠内部的一些脏东西。

反正多搓洗几次总是能清理干净的。

苏文宸忍着臭烘烘的味道,用草木灰反复搓洗了好几次,才去除了那股子臭味。

擦了擦额头的虚汗,这年代洗这个玩意是真费劲啊。

难怪大多数人不爱买这个,光搓洗这个苏文宸就用了差不多一个小时。

不过想到卤好之后,肥嫩球弹的肥肠,苏文宸又觉得物有所值。

肥肠焯完水之后。

苏文宸把刚买的香料一样放了一些进去,看了看剩下的这些,最多也就还能再用两次。

两口大锅很快被他烧起来,这种农村的土灶他倒是烧过,前世他老家也有这玩意。

一个用来卤制肥肠,另一个则炖上大骨头。

接着,苏文宸又抽空去河边捡了一些河蚬还有一些石子。

准备碾碎用来制作蛋鸡的培育饲料。

很快。

伴随着太阳逐渐西移,白天上工的人也开始结束一天的劳作,扛着工具陆陆续续的回家。

由于苏父是退伍之后回来才起的新房子,所以村中心早就没位置,八间大房全部都是起在村口的位置,

这里紧邻大路,几乎所有回村的人都会经过苏家的大院子。

经过了一下午的卤制。

那股子霸道的香料味混合着卤好的肥肠香味,一直笼罩在苏家的上方。

久久不散。

每一个路过的村民,都会不由自主的猛吸鼻子,下意识的吞咽口水。

“大队长,你家这是做什么好吃的呢?这也太香了!简直给我香迷糊了!”

“确实,平常就算是过年杀猪菜也没这么香啊,而且我闻着绝对是肉味!”

“大队长听说你今天分家?要不要我去帮忙做个见证啊!就让我跟着吃一顿饭就行。”

“大队长,我也可以帮忙做个见证!到时候苏文章他们敢不孝顺你,我们就帮你教训他,就请我们吃一顿怎么样!”

说完之后不少人下意识的也舔了舔嘴唇,虽然几率不高,但是有枣没枣先打一杆子。

万一呢。

毕竟这是肉啊。

他们一年也就能吃两三回肉,一般都是秋收的时候吃一顿,因为这个时候最出力。

然后春节了,这个时候几乎家家户户都会多少买上一些,因为过年嘛!

苏父却没打算惯着他们,直接没好气回道。

“给我滚一边去!什么时候你家炖肉喊我过去再说吧!”

“老大,去叫你三叔公过来,看样子是英子回来了,那正好趁这个机会分家!”

苏文章有些犹豫。

“爹,真的分家啊?你早上不是说气话吗?”

苏父摆了摆手。

“早上确实有点气话的意思,不过白天我想了一天,既然都说了就索性直接分了!”

苏文章还想再说些什么,突然感觉腰间的软肉被一只大手掐了一下。

嘶——!

苏文章回过头,瞪了边上的老婆一眼却也没再多说什么!

苏家的一大家子走进院子之后,看着在院子里碾石子的苏文宸。

苏母直接的问道,“老幺,是你大姐回来吗?”

苏文宸放下手里的石头,“没有啊?谁说大姐回来了?”

苏母露出疑惑的神色,不解的问道,“不是你大姐买的肉?”

“妈,你说锅里的啊,那是我买的不过不是肉,买的猪下水,还有两根棒骨!”

听到这话。

苏母一脸难以置信,猪下水?有这么香的猪下水吗?

那玩意不是臭烘烘的吗?

就算清理干净了,煮了也不好吃,怎么会这么香呢!

苏母将信将疑的走进灶台边上,掀开那口散发着浓重卤肉香味的大锅。

一打开。

霸道的香味扑面而来,红彤彤的肥肠让人看起来就非常有食欲。

苏母也没想到这么香的东西,居然还真的是肥肠,还是小儿子做的。