返回第123章 苕汤圆大卖(2 / 2)穿越之幸福的农家生活首页

“哦,原来是这样,难怪这般独特,希望你这铺子能一直开下去,造福咱这老饕们的嘴哟!”老者乐呵呵说道。

另一边话说到了中午,学堂课间,顾泽满心欢喜地抱着食盒走进教室,食盒里装的自然是嫂子赵凝雪精心备的苕汤圆。

他刚坐下,就冲一旁胖胖的王宇、俊俏的苏逸还有话少的苏易尘招手:“嘿,兄弟们,今天我嫂子又给我做了苕汤圆,可美味了,我特意多带了些,都尝尝!”

王宇一听,眼睛放光,立马凑过来,搓着手笑道:“哎呀,顾泽,你嫂子手艺那是没得说,上次吃过一回就惦记着呢,快让我解解馋。”

苏逸也面带期待,优雅地坐过来,笑着说:“今日有口福了,这独特的汤圆,别处可吃不着。”

苏易尘虽没吭声,但眼神里满是好奇,默默挪了挪凳子靠近。

顾泽打开食盒,热气裹挟着甜香瞬间飘散开来。

周围同窗们本在嬉闹,一下被这香味吸引,纷纷转头张望。

“啥味儿这么香啊,顾泽,你带啥好吃的啦?”一个同窗伸长脖子喊道。

顾泽笑着给王宇他们分汤圆,一边回应:“我嫂子做的苕汤圆,那口感,绝了!”

王宇迫不及待咬一口,腮帮子一鼓一鼓,含糊嚷道:“太妙啦,我舌头都要跳舞咯!这皮糯糯的,馅还贼香,再配上点辣椒,哇,我舌头都要跳舞咯!”

苏逸吃着,微微点头,眼里满是赞赏:“确实别具风味,甜辣交融,口感丰富,你嫂子真厉害。”

苏易尘尝了后,嘴角也泛起笑意,低声说了句:“好吃。”

周围同窗们看着他们吃得陶醉,又是羡慕又是好奇,围过来七嘴八舌。

“顾泽,你嫂子这汤圆咋做的呀,咋从没见过这般吃法。”

“就是,快讲讲,回头我让我家厨娘也试试。”

顾泽咽下嘴里的汤圆,清了清嗓子,一脸得意地介绍起来:“诸位,这苕汤圆来历可不一般呐!是我嫂子在她爹赵秀才那些藏书里瞧到的。”

“我伯父那书房,堆满了各式古籍,嫂子平日就爱翻翻,偶然寻得这关于苕汤圆的记载,觉着新奇,便照着法子捣鼓起来。”

“又结合咱们本地口味,添了特制的辣椒蘸料,这才做出这般独特美味。”

同窗们听了,大多只是微微点头,有个同窗漫不经心地嘟囔:“哦,原是从书上看来的,读书人家藏书多,寻出个吃食方子倒也不稀奇。”

另一个接话道:“是啊,咱身边那些个读书人,哪家不是满屋子书,不过你嫂子能把书上吃食做出来,还做得这般可口,那也是能耐。”

顾泽倒也不恼他们这平淡反应,继续兴致勃勃说道:“虽说从书上来,可真要做好,工序繁琐着呢。”

“得精心选红薯,蒸得恰到好处捣成泥,再和糯米粉揉匀,馅料调配也讲究,还得把控煮汤圆火候,少一步都不行。”

王宇边吃边问:“那这红薯做皮,怎么就比寻常糯米皮出彩啦?”

顾泽嘿嘿一笑:“这红薯皮带着自身独有的香甜,软糯中又有股子劲道,和馅料一搭,口感层次立马就有了,再蘸上辣椒,绝配啊!”

苏逸也好奇问道:“你嫂子加的这辣椒料,看着红亮,闻着挺冲,怎么和甜汤圆这么合拍?”

顾泽拍着胸脯道:“我嫂子说了,这辣椒是精心研磨调配的,辣得恰到好处,刺激舌尖,把红薯和馅料的甜香全勾出来,甜与辣在嘴里碰撞,妙不可言呐!”

同窗们听着顾泽这番详解,愈发觉得这苕汤圆制作不易又独具匠心,纷纷夸赞顾泽有个好嫂子。

正说着,有同窗感叹道:“顾泽,你嫂子这赵老板当得名副其实啊,开的平价食堂如今在咱这儿可有名气啦,听家里人说,每日食客络绎不绝,都冲着那地道美味去的。”

顾泽一听,胸膛挺得更高了,满脸骄傲,眼睛都亮了几分:“那可不,我嫂子厨艺精湛,又用心经营,把平价食堂打理得红红火火,好多吃食都是别处吃不着的稀罕味儿。”

“就说这苕汤圆,从食材挑选,到制作工序,再到调味配比,无一不是精心钻研,能不招人喜欢嘛!”

王宇一边大嚼汤圆,一边竖起大拇指:“确实,赵老板太有本事啦!咱平日里读书,讲究个‘精益求精’。”

“赵老板做吃食,也是秉持这般精神呐,就这苕汤圆,若是拿到市面上,保准能成爆款,让那些个老饕们争着抢着掏钱买。”

苏逸轻笑着点头:“这般独具匠心的吃食,搭配巧妙,料也扎实,难怪食堂声名远扬。”

“我听家里长辈讲,现在街头巷尾都在议论赵老板的手艺,好些人专门从老远地方赶来,就为尝一口特色菜呢。”

“往后有机会,真该多去店里好生尝尝其他菜品,说不定还有更多惊喜。”

苏易尘懒得多话,认真说道:“赵老板有巧思,善经营,食堂火是必然。”

“看这汤圆,皮馅俱佳,调料出彩,普通食材做出非凡滋味,定下了苦功。”

几人正聊得热火朝天,老师举人林启贤先生恰好路过,听到他们的议论,停住脚步,微微俯身,目光带着笑意看向他们:“诸位学子,何事这般热闹,可是有佳肴分享?”

顾泽忙起身行礼,有些不好意思地挠挠头:“先生,学生带了嫂子做的苕汤圆,大伙觉着新奇美味,正说着嫂子开的平价食堂呢,如今食堂在城中颇有名气,做的吃食独具特色。”

林启贤先生闻着空气中残留的甜香,来了兴致:“哦?便是这香味引得你们议论纷纷吧,你嫂子能将吃食做出名堂,也是用心之人。”

“不过,美食虽好,可莫要让口腹之欲分了心神,荒废学业,当学那精研厨艺般,用心钻研学问呐。”

顾泽连忙应道:“先生教诲,学生铭记于心。嫂子也常叮嘱我,要以学业为重,吃食不过是生活点缀,学问才是立身之本。”

王宇也站起来,一本正经地说:“先生放心,我们断不会因贪恋美味,误了读书正事,定会如赵老板钻研厨艺那般,勤勉向学。”

苏逸附和道:“是啊,美食可佐生活之乐,学问能启心智之门,二者皆重,自会平衡兼顾。”

苏易尘跟着点头表态。

林启贤先生满意地捋了捋胡须:“如此便好,望你们言行如一。”

说着,他又凑近食盒,那残余的香气勾得他食欲大增,“闻着这般诱人,瞧着诸位吃得陶醉,我想这苕汤圆定有非凡魅力,日后有机会,我也定要去你嫂子那平价食堂尝尝,见识见识这般独特美味。”

待先生走远,几人相视一笑,又继续分享起那碗中的苕汤圆,食堂里满是欢声笑语,久久不散。