姜满则笑着拍了拍她的肩膀说:“说啥谢呀,咱俩这交情,还说这些就见外了啊。”
两人买完衣服,手里大包小包的,却依旧是有说有笑。
却没想到她们刚到村口,就碰到了姜禾。
姜禾看着她们两个那亲密无间、姐妹好得跟一个人似的样子,心里顿时涌起一股酸溜溜的感觉,冷哼了一声,阴阳怪气地说道:“哟,这是去百货大楼大采购了呀,可真是舍得花钱呢,哼,也不知道显摆啥呢。”
王秀和姜满听到这话,脸上的笑容顿时僵住了。
姜满皱了皱眉头,说道:“姜禾,你这说的什么话呀,我们就是正常去买点东西,怎么就成了你嘴里的爱显摆了?更何况最爱显摆的不就是你自己吗,在这装什么好货。”
王秀也赶忙附和着说:“姜禾,大家都是一个村子里的,何必这么说话呢。”
姜禾却撇了撇嘴,翻了个白眼说:“哼,谁知道你们心里打的什么算盘呢,反正我看着就是不顺眼。”
说完,姜禾转身就走,王秀看着她的背影恨得直咬牙。
“她说的也太不像话了?你从小也没亏待过她吧,事事让着她,可她呢?真是太不要脸了!”
姜满略有深意的看了一眼姜禾的背影,笑道:“别担心,恶人自有恶人磨,她的报应在后头呢。”
“说的也对,她这样的人,不会有啥好下场的。”
回到家里后,姜满把猪肉放在案板上,手起刀落,将猪肉切成了均匀的薄片。
每一片都薄厚适中,透着新鲜猪肉那粉嫩的色泽,仿佛已经能想象到它们变成美味猪肉干后的诱人模样。
切好肉片后,姜满便开始着手准备调料。她从自家的调料罐里舀出适量的盐、花椒、八角等香料,再加入些许白糖、生抽,按照多年积攒下来的独特比例调配着腌料。
接着,把切好的猪肉片一股脑儿地放进腌料里,用手反复地搅拌、揉搓,让每一片猪肉都能充分裹上这鲜香的味道,随后将其放置在一旁腌制入味,这一腌就是几个小时。
等猪肉片腌好后,姜满在院子里支起了一口小铁锅,往锅里倒上些许油,待油温升高,油花微微翻滚时,她便小心翼翼地将肉片逐片放入锅中。
一时间,锅里响起“滋滋”的声响,肉片在热油中迅速变色,散发出阵阵勾人的香气,那香味弥漫在整个小院里,引得隔壁家的孩子都忍不住在院墙外探头探脑。
姜满拿着铲子不停地翻动着肉片,确保它们受热均匀,直到肉片变得金黄酥脆,她才用漏勺将其一一捞出,沥干油分,放在竹篾上晾凉。
晾凉后的猪肉干才能变得更加紧实,咬上一口,咸香可口,越嚼越有滋味。
原本趴在墙头上的孩子只有两个,姜满一转身,已经变成五六个了。
“小满嫂子,这是啥啊,好香啊?”