赵春为什么找张秃子来杀野猪，也有他的考量。

他自己当然也能杀野猪，但他的手法很粗糙，就是将野猪切开，去除里面的内脏。

这样的猪肉，不干净，后续吃起来也麻烦，出售的话又很难卖上价格。

所以他准备和张秃子合作。

每次都让张秃子屠宰，不管是野猪或者其他野物。

这样得到的肉卖相好，并且血和内脏都可以处理干净，让野猪出肉率最高。

也可以节约时间和精力，让他抽空去搞到更多猎物，做自己的事情。

屠宰猎物，并不是简单事。

只要是超过一百斤以上的猎物，不管是野猪，黄羊，或者熊瞎子之类，没有工具，要处理起来都比想象中艰难很多。

当然，赵春之所以找张屠户，除了这些原因外，还有个更重要的目的，就是将张屠户也发展为他队伍的一份子。

目前就他和宋长宽两个人，势单力薄，在山脚附近和外围还没问题，一旦进入深山，就像今天打几头野猪，两人就完全没办法。

惭愧的说，这次回来，若不是刚好带着两只狗子，让它们被迫营业，充当运输狗，两只小野猪还真是拿不回来。

饶是这样，他拖拽一百多斤的母猪，宋长宽搞回两百多斤的公野猪，也是十分吃力。

主要原因是杀死的猎物，不像其他东西，还有个支撑点，猎物很快就会软化，不好着力，而且还血拉拉的，让人背着也不现实。

拖拽的话，需要更大的力量，平地上还可以寻找木棍做滑轮，但到山里，高低不平，想要拖拽就会变得十分困难。

“好大一头公猪，还是白毛猪，还有这头母猪，也挺好，这两只小猪还小，不过也有人喜欢吃嫩肉……”

张秃子作为屠夫，显然对猪肉的价格很熟悉。

按照他的说法，当前的猪肉平均大概一块多钱，如果连同猪油一起卖，就能卖到一块五。

这个时候的猪油比猪肉还受欢迎。

野猪价格比家猪稍微贵点，大概能卖到两块钱，膘越肥的野猪肉价格越是高。

例如今天的白毛野猪和母猪大概都能卖到这个价格。

这主要原因是秋收季节的野猪都比较肥，若是到冬日或者刚开春阶段，缺乏食物的野猪都会变瘦，肉就会变得很柴，卖不到家猪价格。

这些知识有的赵春早就知道，有的则是第一次听说，但术业有专攻，对自己不了解的，他暗暗记在心里，张屠户说的不准确的地方，他也笑笑，并不反驳。

不要去在别人专业上质疑别人，那样会让人不舒服，不利于后期交流，交浅言深最不可取。

“春娃子，你怎么会想到让我帮你杀野猪，这种东西一般都是亲自杀，免得失了份量。”

张屠户看完野猪，忍不住问道。

赵春笑笑，“我自己也能杀，不过没有秃子哥你麻利，也没你收拾的干净。