节目开始，都是先介绍本次的嘉宾，然后介绍参赛选手。

嘉宾有三人，分别是曹建辉、李泽伟和娄晖。

三人都是属于年纪偏大的明星，并不是年轻一代。

并且让人在各自的领域，都有建树。

曹建辉是演员，有几部比较出名的作品，不过他在其中都是配角，但不可否认他演技还是相当出色。

李泽伟是歌手，作词作曲都是一把好手，创作出过好几首脍炙人口的歌曲。

娄晖是知名主持人。

三人无论是从名气还是从资历，担任评委都是完全胜任的。

毕竟这不是专业比赛，而是一档节目。

至于选手，除开蔡幸以外，其他的十五位选手，都是来自各大酒楼餐厅，都是十分专业的大厨。

只有蔡幸一个人，是非专业厨师出身。

听到选手们的介绍，蔡幸觉得稳了。

就这些专业厨师，难不成还淘汰不了自己？

若是全力以赴的话，胜负未知，可架不住自己会演啊！

直接认输或者摆烂，那肯定是行不通的。

观众不是傻子，何若嫣更不是傻子。自己要是直接摆烂，指不定何若嫣还会弄出什么幺蛾子。

自己得让她看起来自己已经很努力，最后却依旧技不如人。

想要做到这点，就只能依靠自己的演技。

若是演别的，蔡幸没什么信心，可是做菜是在自己的专业领域上，要演好也不是很难的事。

介绍完之后，主持人便宣读了第一轮比赛的规则。

其实规则还是比较简单，由节目组指定食材，选手在规定时间内烹饪完成，然后由三位评委品尝之后打分，分高的晋级，分低的淘汰。

蔡幸听到规则，感觉还是有些难度的。

首先是指定食材，不是每个厨师对每种食材都擅长，有的厨师擅长烹饪的，只有那几种食材。

其次，是在规定时间内完成烹饪。复杂一些的菜，需要的时间都比较长，而节目组给出的时间是不够的。

不过越难的规则，蔡幸反而越高兴。

这不正合他意吗？

“这一轮的食材是鸡蛋和猪肉。各位选手必须以这两样食材为主烹饪菜品，也可以添加一些其他的食材。烹饪时间，一个小时！”

一个小时做一道菜，时间不短，但是也绝对不长，一旦需要用到高汤的菜品，这点时间就显得捉襟见肘。

听到食材的一瞬间，蔡幸心里就已经出现了一些菜品。

比如说木须肉，便需要用到鸡蛋和猪肉，当然还需要加入木耳和笋片。

不过若是取巧的话，将木耳和笋片的量少放一些，也是可以的。

当然可以烹饪蛋炒饭，加点肉丝进去。

还可以烹饪普通的肉末炒鸡蛋，别的什么食材也不加。

可选择的菜品挺多的，蔡幸想了一会儿，心里便已经有了决定。

这些他都不做，他打算做点不一样的，看起来费时费力的菜品。

之所以如此选择，是因为只有看起来，他才是认真比赛，全力以赴。