“不好意思哈。”

“我们打烊了。”

晚上7点，苏言站在门口躬身向陆续过来的顾客致歉。

早在半小时前，幸运咖门口就挂上暂停接客的招牌。

为了避免还有一些不明真相的顾客继续排队等候，苏言只好一个个跑去解释，这才劝退了队伍后尾的一些消费者。

不是苏言不想继续营业挣钱。

实在是没有办法。

店里的员工忙碌了一整天，高强度工作下早已灯枯油尽。

制冰机出冰的效率远远赶不上出单的速度，苏言舔着脸向周边的商户买冰。

一开始旁边的商户还乐呵呵的将自己多余的冰块卖给苏言。

这种意外之财不赚白不赚。

随着苏言上门的次数越来越频繁，购买冰块的数量越来越多。

那些商户看着店里渐渐见底的制冰机和自己聊胜于无的单量，脸色有些不对。

当苏言再次上门购买冰块时，看到老板们的脸上失去了原本的笑容，就明白此行目的告吹了。

他双手空空回到店里，向员工公布因为没有冰块要提前结束营业的消息。

众人悲鸣之余又暗自松了口气。

虽然老板为了犒劳他们今天的工资翻三倍，多干一小时能够拿到平时3个小时才能得到的薪水。

但是听到这个消息还是有一种终于解脱了的轻松感。

实在是太累了。

制作台100L容量的商用垃圾桶今天已经倒了三次。

“哗啦哗啦。”

店员们摇咖啡的速度明显缓慢了许多。

这时，店外已经没了排队的顾客，只需要服务完店内剩余的二十几位客人后打扫下卫生，幸运咖试营业首日就可以宣布圆满结束。

苏言搬了张凳子坐在收银台前，终于可以休息会了。

随着店内最后一个客人下单一杯生椰拿铁，今天的营业额也确认下来了。

‘今天的营业额竟然有37000元。’他内心有些惊讶。

这个营业额远远超出了自己原先的预估。

苏言给幸运咖首日试营业定下的营业额目标是15000元。

截止目前只营业了12个小时，就超额的完成了目标，并且翻倍。

点单系统里记录了出单详情。

今天一共售出2400多杯咖啡，生椰拿铁占了80%的比例，剩余20%基本是厚乳拿铁，其余商品只售出零星100单左右。

这个金额还是在苏言宣布原价20的生椰拿铁和厚乳拿铁今天只售15元的情况下达到的。

两款咖啡的物料成本在7元左右。

苏言在心中稍微估算了一下，在不算人工水电和房租的情况下，今天一天将近有20000元的毛利。

这还是店里只有三个专职做咖啡的店员做出来的成绩。

这个营业额实打实没有一丝水分的。

苏言在试营业期间并没有像正常咖啡店一样推出了会员充值服务。

原本，他是打算在正式开业的时候做一次优惠力度大的会员充卡活动。

现在看来没什么必要了。

原价售卖都制作不过来，谁还愿意打折啊。

等什么时候消费开始疲软再做促销吧。

时间一分一秒过去，等苏言结束思考回过神来时，看到店内坐着的最后一桌情侣正在收拾包包准备起身离开。

他站起身眺望了一眼略显空旷的休息区。

於星龙像一只营养过剩的橘猫，上身瘫软的趴在一张无人的桌子上。

王辉弯着腰敲击酸胀的后背，身体佝偻着像一只煮熟的大虾。

连从小就干体力活长大的王宇，此刻也颓坐在椅子上喘着粗气。

他们不是正式的店员，因为苏言一个电话赶来帮忙，在没过问有没有工资的情况下，没有偷懒的从早干到晚。

苏言看着操劳的不成人形的室友们，鼻子一阵酸楚，内心深受感动。

401寝室真的够意思。