吴晴让姚大找处大些的房子，要把四口大缸放进去。

这缸太大，姚大要倒出一个粮仓的一间，吴晴摇头，“找一处附近能住人的，最好离冯守田家近的。如果远了就让他家人多跑几趟。”

姚大想了想带吴晴看一处房子，说：“这里原是马厩的一部分，给马看病一类特殊情况下用的。”

这处房子确实大，比一般住的房子都大。

吴晴对格局和大小都很满意，离冯守田家也不算远，方便照看，“行，就这吧。要说吃食的东西，你这一定要收拾干净了。还有把地面向下挖，要把这大缸沉入地下多一半，人才好翻动里面东西。”

姚大问：“留在地上多少？”

吴晴比量一下，“到人腰这才合适。”

姚大记下，又问：“下半都埋在土里吗？”

吴晴想想了，道：“冬天地里也冷，我想要能给这大缸稍微加热一下，你看怎么弄好？”

姚大用手敲了敲缸，“这个加热不会炸了吗？”

吴晴：“就是担心直接加热会炸了才问你有没有什么办法，也不用太热，只要温一些就好。”

姚大想了想，“围着大缸修一圈中空的道，在一处留灶口，需要温一些时候在灶口生火。主子看这样可好？”

吴晴明白了，与宫中地龙的原理一样，“好。”

这事说完了，吴晴想到办学的事。

她这几天在庄子里，姚大以为新主子就是来看着办学的事，几天的时间就让人收拾出了地方。

还吩咐了人做沙盘，到今天做出了三十个沙盘，放上沙盘写字的矮几做出了二十多个，到今天也都已经摆好了。

吴晴被请到准备给秀才上课的地方时，看着一切都布置妥当了，只等着夫子给学生上课。

二十个位置，这庄子里就她看到的也不只有四五十人。

吴晴对姚大说：“家里有十岁以下，五岁以上孩子的，每人来学堂都管两顿饭。先生的束修每月五两，钱我出。”

她不止想让这的人都识字，还想以后让这庄子上的男女同工同酬。来日方长，现在还不知道什么时候可以实现。

但也许不会很久，例如大酱做起来时……

禾翠从荷包里找出一个五两的银锭子，吴晴接过去递给姚大，“这个转交给先生。明天我就要回宫里了，庄子里的事你拿主意就行。”

姚大接了银子，忙声应是。

吴晴又道，“学堂尽快开起来，把娃们也拢住了，这个你肯定比我有办法。不分男女，也不为科举，只是为了让大家都识字。”

话说完吴晴才发现自己说了句废话，庄子里的人都是奴籍，哪有资格参加科举？

从盛宴居回来，在庄子上又留了一日，没想到徐夫人的速度如此惊人，居然就让人送来了两车，也就是四千斤黄豆。

吴晴让人把黄豆卸在了庄子的粮仓里，喊了守田媳妇和她大女儿大朵一起过来看。

吴晴说：“这些菽是给你们做酱用的，现在就开始做。”

守田媳妇一下瞪大了眼睛，两只手一起摆，嘴里还说着什么。

大朵说：“娘说天气太冷做不成酱。”

吴晴又把两人带到准备放酱缸的地方，指给她们看，“大酱是需要晒，冬天晒不了我们就用加热的办法，这里会做出能加热的气道。”

大朵听了眼睛亮了亮，又解释给守田媳妇听。

吴晴看着两人的表情，守田媳妇一脸的困惑，明显是不太相信这样可以，但大朵的眼神却可看出兴奋，她是相信可以的。

吴晴说：“先不用弄太多，按这一个缸做就行，如果成了，再做其它几缸。”

大朵听了直点头。

守田媳妇这边大酱所余也不是很多了，吴晴走时带了几小坛子辣白菜。

回宫的路上特意去盛宴居绕了一下，把辣白菜带给了掌厨。