张处长从后视镜里看到了他窘迫的样子，知道话说重了，于是换了一种轻松的口气说：“小伙子，别傻楞着了，走，吃咱们陕西的小吃去。”

江宇宸一听，“咱们陕西？”不由得回头望了一眼处长，处长脸上的阴云已经散开了，并露出了淡淡的微笑，他紧绷的心一下子放松了，忍不住问道：“处长，你也是陕西人？”

张处长说：“我是陕西人呀，宝鸡的，你听不出来？”

江宇宸摇摇头：“没听出来，你说的是普通话，没有一点陕西腔。”

张处长又用地道的陕西话说了一句：“我是宝鸡人。”

惹得江宇宸和小李都笑了起来，江宇宸随后也用陕西话说了句：“我是渭北人。”

张处长马上又用陕西话接了一句“那咱就是乡当了！”说完连他自己都笑了，车里凝重的气氛顿时变得轻松起来，气氛活跃了，话也就多了。

张处长说，他从小在宝鸡长大，考上大学后才离开，毕业后在石家庄工作了二十多年，今年初才调回陕西。

江宇宸说：“怪不得你的普通话说得那么标准。”

张处长说：“虽说在外面呆了那么多年，可口味还是没有变，还是喜欢咱陕西的酸辣味，特别是那些小吃。”张处长望了望车窗外，似乎又想起了曾经吃过的那些家乡饭。

江宇宸说：“咱陕西的小吃多了，你最爱吃哪一种？”

张处长大笑：“凉皮，”接着又反问道：“吃过我们宝鸡的凉皮么？”

江宇宸说：“吃过，西安就有不少宝鸡人卖凉皮的。”

“那油泼辣子，那醋香味，真是太诱人了”处长好像已经闻到了那种香味，望而生津了，他拍了拍江宇宸的肩膀，说：“这几天宾馆的饭把人也吃够了，今天咱们就吃一回凉皮怎么样？你知道这周围哪有卖凉皮的？”

江宇宸刚想说“青年路小吃街就有”，可一想，那地方环境太差，连个坐的地方都没有，总不能让处长提个袋袋站在那吃吧，于是便说：“我知道有个地方，是你们宝鸡的凉皮，可是今天不行，等我联系好了咱们再去。”

张处长有点不解：“怎么，吃凉皮还要提前联系？”

江宇宸说：“那家的味道特别好，卖的很快，有时候去就没有了。”

“你认识那个卖凉皮的？”

“咋说呢，也就是去那吃过几回，拉过几句话。”

“行，那就等你联系好了再说，今天咱们就去吃回岐山稍子面，怎么样？”看来，张处长的乡土情结还是挺深的。

江宇宸把车开到了大雁塔附近的春来面馆，那是一家岐山人开的，正宗的岐山稍子面，江宇宸和小李一人吃了一碗就饱了，张处长却意犹未尽，又要了一小碗。