返回第28章做席(2 / 2)四合院开局就搬家首页

不是不帮忙,是周建设不让。

给出了你们越帮越乱的由头,街坊们也就不再坚持。

专业的事情,交给专业的人来做,周建设是职业大厨,有资格说这些话。

配菜,剁肉,分盘。

一丝不苟。

也让周围的街坊们感叹起来,做饭也不是一件容易的事情。

院内很快弥漫起了饭香的味道。

街坊们陶醉了,有些人还尽可能的朝着灶台的方向用力嗅了嗅,香气扑鼻,也是一种享受。

微风袭来。

带着肉香的味道,朝着两侧院落飘去,闻到味道的邻居们,陆陆续续的登了十六号大院的门,还有人一脸惊愕的看着四合院的大门。

喜事,上面飘红,白事,上面挂番。

什么都没有,一时间也摸不准十六号大院在搞什么,最终在好奇心的驱使下,进了大院。

见一个稚嫩面孔的年轻人在忙碌,香味就是从年轻人旁边的笼屉里面窜出来的。

有相熟的人,迎了过去。

你一言,我一语,事情的来龙去脉便也弄得一清二楚。

远亲不如近邻。

变着花的夸着周建设的厨艺,一口一个周建设是纺织厂厨艺最好的人,还有人帮周建设揽起了做席的活。

“大刘家,你们家孩子啥时候办事,厨子定好了没有?没定好,找建设,别看年轻,才十七岁,一手厨艺征服了纺织厂的那些头头脑脑,一个人负责三食堂,你知道三食堂多少人吃饭?两千多人。”

“老徐家,你们的酒席也交给建设,保证让你脸上有光。”

“就冲这饭菜的味道,能错?我们大院今天会餐,建设主勺,不是我跟你吹牛,活了这么些年,才知道自己做的饭也就是能吃。”

“也就是咱住的不是太远,我才跟你说这些事,换成别人,我都懒得说,你看看,做饭多麻利,尤其那个土豆丝,切得跟大头针粗细差不多,别犹豫了,过了这个村,可就没这个店了。”

“不能看年纪,得看本事,有些人胡子都白了,什么都不会。”

忙碌的周建设,脸上笑了笑。

街坊们的话。

他听在了耳朵内。

之所以同意给街坊们做会餐,其实也是想吹捧一下厨艺,替自己张罗一些酒席的营生。

养家糊口。

得有钱啊。

而且周建设也想着多储备点粮食,储备一些古玩字画,几十年后,就算什么都不干,这些东西也能让他一家老小衣食无忧。

十六号大院共三十六家住户,一百二十七口人,大人六十,孩子六十七。

十桌酒席。

素菜八个,炒土豆丝,香菇油菜,三拌菜,辣子白菜,手撕包菜,香菇拼盘,小葱豆腐,红烧茄子。

肉不多,只能在素菜上下工夫。

荤菜六道,梅菜扣肉,红烧鲤鱼,过油肉,豆芽炒肉,肉丸子,鱼香肉丝。

每人两碗疙瘩汤,至于馒头,每个大人三个馒头。

孩子二个馒头,不管年龄,按人头分。