王雪梅知道自家老板肯定是不简单的，要不然也不会年纪轻轻就能做到这种程度。

只是身关自家性命，不由得想提醒两句，以免老板大意失荆州，只是话刚到嘴边。

李查突然插嘴道：“胡店长，你先跟王总汇报一下店内最近的盈利情况。”

胡雪梅意识到李查是在打断自己的话，虽然无奈，但只好作罢，拿起一旁的本子汇报道：“因为没到月底，还未入账，我先简单说明一下店内的基本情况，截止到昨天为止，这个月我们一共营业了20天。”

胡雪梅翻了业账本继续道：“20天时间，店内的总营业额在450万左右，毛利润280万。”

王沥川兴奋道：“这么多！20天盈利了280万，这在前世是想都不敢想的事情。”

“咳！咳！”李查出声打断了王沥川的幻想，“王总，胡店长说的是毛利润。”

“哦！那净利润呢？”

王沥川这才想到，这个月员工的工资还没有开，还有税务也没有缴纳。

“扣除掉租金以及其他，利润大概在230万左右。”胡雪梅默默盘算了片刻给出了答案。

王沥川闻言确是愣了一下，这也相差太多了吧！

怕王沥川误会，胡雪梅立马解释道：“除开员工的工资和租金，光是纳税就缴了三十多万。”

“我靠，抢钱呢！”

胡雪梅没有接话，身为西政的高材生，合法缴税是每一个公民应尽的义务，要是自家老板为了避税去做假账，她即便辞职也是不愿意同流合污的。

“我就是开个玩笑，抱怨一下，你们这么紧张干嘛！难道我会为了这几个小钱干违法的事不成。”

胡雪梅确认老板没说假话才松了一口大气，继续道：“因为刚开业不久，店内的营业额可能有些虚高，再加上最近附近不少餐饮店照搬我们的营业模式，甚至搬到了我们正对面，营业额肯定会有影响，以后平均每个月的纯利润大概会在200万左右。

“也就是说每年的利润大概能有2000万。”

王沥川虽然心里盘过账，有个大致的数，但是真的听到年尽利润2000万还是激动不已。

说到这，李查心里感慨不已，显然他自己也没料到王沥川会做得这么成功。

刚开始的时候他还以为是哪家富家公子哥出来消遣的，后来接触多了他才发现王沥川出身普通，且是个刚高中毕业的毛头小子，那段时间，他还一度怀疑自己的眼光是不是出了错。

但王沥川身上好像有一股特别的魅力，让人忍不住想要相信，自己是一步一步看到他走向成功的，这一路来有多么不容易他都是看在眼中的。

这些心思在李查的心中一闪而逝，见王沥川还沉浸在喜悦之中。

李查打断道：“王总！”

王沥川这才回过了神。尴尬道：“李查，你说。”

“我是这么想的，咱们这个火锅店这么赚钱，想必是瞒不过有新人的，恐怕很多人都已经动了心，虽然现在还是一些小打小闹，但难免会有资本乘虚而入，依我看，我们应该一鼓作气，拿下更多的市场，快速在山城站稳脚跟。”