“啊!还有这种规矩啊!”许婉清微微睁大双眼,秀眉轻蹙,脸上写满了疑惑与不解,惊讶的问道,在她看来,这种要求她还是第一次见,按正常来说都应该先谈待遇问题!
“妈,人家有人家自己的规矩,就听他们的吧!你不是还要和他们比试一下厨艺吗?快去准备吧!”林傲在一旁焦急地催促着,眼神中却透着一丝旁人难以察觉的狡黠。
他心里跟明镜似的,这两位大厨在外面做一次菜,所获取的薪酬甚至能赶上小餐馆一年的营业额了,又怎会将这小餐馆给出的那点微薄报酬放在心上呢。
“那好!那就按你们的规矩来,咱们一会先比试一下,也请二位指点一下我,我听我儿子说,你们的厨艺都十分了得!”许婉清说道,眼神中闪烁着兴奋和期待的光芒。
两名男子相视一笑,而后优雅地做了一个请的手势,其中一人沉稳地说道:“那就恭敬不如从命了!”他们的态度不卑不亢,举止间尽显专业厨师的风范与气度,仿佛这场比试不过是他们众多厨艺展示中的一场寻常演练。
这时宇飞他们也都相继赶了过来!大家呼啦啦地围在后厨,将本就不大的空间挤得满满当当,一个个伸长了脖子,眼睛一眨不眨地看着他们的比试!
由于餐馆地方的限制,只有两个灶台可用,这就意味着两位特级厨师需要一前一后完成菜品的制作过程,这小小的空间里,即将上演一场无声的厨艺较量。
只见,中年男子气定神闲,上前一步,从那略显陈旧却十分整洁的背包里,小心翼翼地拿出他自己专用的菜刀,那菜刀在灯光的照耀下闪烁着冷冽的光芒。
他将菜刀放在案板上,手腕快速抖动,随着“一阵“哒哒哒哒”富有节奏感的声音响起,一根胡萝卜被整整齐齐的切成细丝,那细丝纤细均匀,仿佛放在水里面都能飘起来一样,足见其刀工的精湛与绝妙。
反观许婉清这边的做法更偏向于家常,她的刀工就并没有那么讲究,有的只有这二十多年的做菜中总结出来的经验!她不慌不忙地切着菜,动作虽无太多花哨,却透着浓浓的家的味道。
许婉清还在精心备菜,中年厨师已点火倒油,食材潇洒入锅。
他手持铁锅,轻轻一颠,菜肴在空中划出一道优美弧线,稳稳回落,每一下颠勺都力度恰到好处,顺畅无比。
刹那间,香味如灵动的精灵,迫不及待地从锅里涌出,直钻众人鼻腔,惹得众人舌下生津,让围观的众人忍不住咽了咽口水。
很快,中年厨师的菜品就出锅了,宇飞他们几个早已按捺不住,纷纷拿着筷子满怀期待地等着品尝,那迫不及待的样子就像是嗷嗷待哺的小鸟,眼睛直勾勾地盯着那盘菜。
中年厨师将菜盛了出来,那菜品色泽鲜艳,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
紧接着那个稍微年轻一点的厨师就大步走上前去,他的刀工展现出的更多是一个“快”字。
只见他手起刀落,食材在他的刀下迅速被分解,从切菜到炒菜,整个过程如行云流水般一气呵成,仅用了不到五分钟。
这速度让在场的人都不禁暗暗称奇,心中对他的厨艺又多了几分佩服。
许婉清的菜也随后出锅,热气腾腾。