腊五花肉过热水冲洗干净，利落的切成拇指大小的肉块。

土灶上架上铜锅，直接下腊五花，慢慢煸炒。

直到肥肉的部分变得透明。

化出来的油脂，散发出浓浓的香味，再放入姜、蒜、干辣椒、花椒粒。

呲啦一声，油花乱跳，锅汽升腾。

厨房里，腊肉香、辣椒香，花椒麻……

种种滋味，交织在一起，谱出了一首美妙和谐的曲子。

“咕嘟～”

苏尘实在是饿了，不由得狠狠咽了咽口水。

赶紧抄起边上的热水瓶，给铜锅注入热水，盖上锅盖。

趁着炖肉的这个时间，他打开地窖，取出了土豆、红萝卜。

利索的削皮，切滚刀块。

那菜刀，在苏尘的手里，仿佛拥有了灵性。

唰唰几下，一案板黄的、红的，煞是好看。

掐着时间，苏尘打开盖子，里面的腊肉，在热水热情的拥抱中，已然软化。

肥肉晶莹，看得见的剔透。

干巴的瘦肉也吸饱了水分，变得饱满柔和。

不过，这还不够。

下入之前切好的土豆、胡萝卜，苏尘重新盖上了盖子。

腊肉的咸香，一定要用清甜的食材去中和。

在低温的地窖中，储存了一个冬天的土豆和胡萝卜，真是滋味最甜的时候。

这时候放下去，只会谱写爱之曲谱。

这道菜，不用加什么味精、蚝油等复杂的现代调味料。

食材本身的滋味，就已经足够。

“咕嘟～咕嘟～”

灶台上的铜锅，一刻不停的冒着香气。

苏尘的喉结上下动了动，有些受不了。

必须得找点事情，转移注意力。

“咳咳，家人们，我们聊会儿天吧？”

他看向直播间，却发现，不知道什么时候，已是一片哀嚎。

【主播，你不讲武德！！】

【你是一个护林员，怎么能放美食的毒？】

【实锤了，主播就是在报复社会！】

【你们还在嗷嗷叫，懂事的我，已经订好外卖了。】

【外卖给你送来八菜一汤一锅出的预制菜。】

【前面的，你骂得真脏！】

【呜呜呜……主播给我吃一口。】

【……】

苏尘看着这些弹幕，知道这个天是聊不下去了。

就在他琢磨，还有别的什么方式，转移注意力的时候。

突然听到，屋后的竹林，传来噼啪的声音。

“朋友们，你们听到什么没有？”

苏尘拿起直播设备，往屋子外面走去。

山里的天，黑得比城市早多了。

此刻，小院还有昏黄的灯光，却延伸不到竹林里。

苏尘顿了顿，打消了去竹林看看的念头。

“可能有什么野生动物路过吧。”

山里的这种动静，苏尘已经习惯了，转身又回厨房。

“我的腊肉煲应该要好了。”

苏尘坐回了灶台前，控着柴火。

一开始，他也打算烧煤气来着。

但地方太偏僻，煤气罐人家不送上们，得自己开车去买。

所以，苏尘改成了柴火为主，煤气为辅的烹饪习惯。

有一说一，这柴火做出来的饭，就是要比煤气香多了。

是以，苏尘倒也不觉得麻烦。

人生在世，是要让自己吃点好的。

厨房上空，炊烟袅袅。

铜锅炖腊肉的香味，也随着炊烟飘散，香飘十里……