而且，不管是驴子还是马、牛，在食物匮乏的紧急情况下，都是可以用来杀了取肉的。

这些是能用在部落生产上面的牲口，严格来说更像是一种工具，轻易的不允许宰杀，除非必要情况，要想吃肉食，部落还是有很多专门用来食用的动物。

鹿，部落现在关注度并不高，而且除了梅花鹿，还有一种体型更小的应该成为麋子的动物，经过陆陆续续两年的抓捕和生育，也有300头左右，主要是用来取皮和鹿茸；

另外是山羊，共有700多只，里面经过选择，按照他们的品种，大致分为两种：一种毛发较为旺盛，张洪准备今年春夏的时候给他们剪毛，用来织羊毛衣或者作为冬装的填充物；还有一种是食用的，个头要稍微大一些，所产出的肉也更鲜美。

至于部落去年重点繁殖的猪，没有辜负张洪的期望，也用它们的实力证实了为什么后世猪肉供应量要比其他肉类多很多。

经过一年多的繁殖和补充，野猪现在快破千头了，而且又有十几头母猪怀孕，平均下来，一头母猪能产下8-12只小猪，一年至少产两次。现在猪圈都已经有点不够用了，在冬天到来之前就已经临时建了几个小一点的猪圈，用来将这些猪给分开，防止他们互相追逐、撕咬。而在今年的计划中，部落将在东边的山包那边，再建造一处围墙，把在那边放养的猪、牛、羊等牲口都关在里面。因为山包那边，除了能够开垦出大片的田地之外，还能种上很多用来作为青储的苜蓿草、野菜等植物，不然光靠部落去年的牧场，很难养活这些牲口。事实上，今年能养活这么多牲口，已经算是个奇迹了，幸好有这么多族人夜以继日地采集野草、野菜，再加上部落里忍痛付出的粟米，勉强让这些牲口吃饱。

除了这些牲口，还有家禽，单从数量上来说，这些卵生的动物，不仅生长快，繁殖速度更快，数量也更多。

在部落里，鸡是最多的。一年多的时间，现在已经繁殖到3000多只的规模了，而且还不包括给各个部落支援、出售的小鸡仔。因为气温升高，这段时间族中已经在挑选受精的鸡蛋，给开始抱窝的母鸡进行孵化，只要再等上两个月，至少能再多出1000多个小鸡仔。

鸭子也不少，也有2000左右，主要是留到秋天的时候用来取鸭绒和鸭毛，所以去年冬天的时候没有怎么宰杀，而且这些鸭子的肉并不多，也不算好吃，他们最大的作用就是定期产出的鸭蛋，用盐水腌了之后，不仅是族人们每天早上最渴望吃到的东西，甚至去年还出售给一些部落，换回了不少兽皮。

另外就是抓到的大雁，经过这段时间的驯化，开始往原始鹅的方向发展，个个吃的肥胖不堪，即便是翅膀没有被剪羽，也飞不起来了。现在有鹅500多只，如果春天能再抓到一些大雁，那么到秋天，鹅的族群能扩大到1000只至少。

还有就是野鸽子了，这些小家伙中只有一部分可以用来送信，剩下的张洪也准备发挥它们的剩余价值，用来培育繁殖肉鸽。

鸽子汤可是好东西，烤乳鸽更是让张洪念念不忘的食物。

其他鸟类张洪没有打算抓住吃，首先部落有充足的食物，并不缺这点点肉食（大雁这种体型大的除外），而且这些鸟类经常迁徙，搞不好就会携带病毒，万一引起传染病，整个部落就得完蛋。后世为什么要禁止食用野生动物，除了这些动物稀少、要保证生态系统的平衡外，还有就是预防各种疾病。

毕竟无论是隔离还是捅嗓子眼，张洪都不想再经历了。

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