茴香这种植物,喜欢的人觉得简直让人着迷,不喜欢的人觉得臭的让人退避三舍。
在林海小的时候,奶奶会采一些茴香回来。
将茴香切碎之后和在面粉里面,这样摊出来的茴香饼子,比纯面饼子可好吃多了。
偶尔也会弄些茴香回来包饺子吃,那味道也很不错呢。
林海差不多有个十多年没吃过茴香了,今天突然尝到还真是令人感慨呢。
在雷川忙活的时候,林海也没有闲着,他也知道好几种土豆的神仙吃法。
首先第一种那必定是烤土豆片了,只要是吃过烤土豆片的人,没有不夸的。
林海在吃烧烤的时候,一向都只爱吃肉类,在素菜中的他只爱吃烤土豆片。
将土豆切成片串在签子上,刷上油用炭火烤,烤熟之后撒上辣椒面和孜然面,别提有多香了。
除了烤土豆片,林海还做了芝士焗土豆泥。
林海敢保证这道菜,在座的人应该都没吃过,毕竟这道菜是西餐。
在现代西餐厅遍地开花,而这个年代西餐店是很少的,绝大多数人都是没吃过西餐的,甚至连见都没见过。
之前的这些做法,都是中餐的土豆做法,所以林海想做个西式的,让大家尝尝不一样的味道。
做这道菜的时候,林海是关起厨房门,自己偷偷在里面做的。
毕竟这道菜的做法并不常规,需要的很多调料,是这里根本没有的。
林海从系统商城里面下单了,黄油、奶油和淡奶油,还有一些芝士。
这样做出来的土豆泥,虽然看着平平无奇,但是一尝味道就知道不一样,香浓软糯还有诱人的奶香。
虽然能尝出很浓的奶味,不过林海也不担心暴露。
毕竟他开着面包车来云南之前,就买了好多箱牛奶带着了。
如今孩子们正是长身体的时候,所以天天都要喝牛奶。
林海担心这边不好买奶,所以来之前在后备箱里放了不少呢。
今天晚上的这一顿土豆宴,实在是让人吃的太满足了!
各种土豆美食一次吃到爽,最后撑的肚皮都圆滚滚的。
在吃完晚饭之后,林海还拿了一些土豆,切成非常薄的薄片,下入油锅炸后捞出,并且撒上各种调料。
自制的麻辣薯片,吃起来香香脆脆的,不比现代几块钱一包的薯片差。
第二天早上起床之后,趁着天刚亮那会儿,太阳还没升起来,外面不晒的时候。
林海和雷川两个人背着背篓准备上山了,昨天的那个硝石实在是太好使了,所以准备今天上山多背一些回来。
雷川是村里的原住民,其实也算得上是剧组的工作人员。
不过他不负责拍戏的那些事务,他主要负责剧组人员生活方面的。
剧组还挺大气的,给他开的工资不错,所以雷川干活也挺卖力,想让大家都吃好喝好。
两个人来到山洞,捡了一些小块的消失放进背篓,一人背上八九十斤就准备下山了。
其实他们两个大男人是可以再多背一些,背个一百多斤也能背得动。
只不过这山路难走,这山上的草木多,还是下坡路,背多了不太方便。
林海一边背着背篓走着,一边到处望着。
他想看看在这附近,有没有什么野生动物。
林海来到这西双版纳,已经有好几天的时间了,说实话,他还真挺想打猎的!