牛栏山酿酒用的优质红高粱，现在正是收割的时候，现在各个酒厂都正在收购！

许从云随便找了个挨着潮白河的村子，很轻松的买到了六百斤的高粱！

牛栏山的红高粱，品质好，产量高！

回头儿留个五六十斤，想种的话自己也可以种一些！

趁着时间还早，许从云找了个没人的地方，把高粱收进了空间里，又拐到了牛栏山镇上！

一路走一路问，在牛栏山北边儿找到一家还是私人的窑厂！

在这儿又买了三十个大酒坛子，都是一百斤装的土陶缸！

嗯～

小一米高的酒坛子，算得上是缸了吧？

……

要不说人家牛栏山酿酒产业发展的好呢！

上下游一条龙，配套的东西也比较齐全！

随着公私合营的进展，各种各样的家族式手工作坊逐渐的变成了企业！

这东西以后怕是也不好买了呀！

许从云半下午就回到了北京城，于师傅那里已经开工了！

……

两天时间过去，歪嘴胡同的酒窖已经完工了！

东厢房山墙南边儿，顺着台阶深入底下四五米，一个十五六平方的地窖已经建成！

两米的高度，三米来宽，五米进深！

四周围用红砖砌着墙面儿，上方用砖砌了弧形穹顶！

地面儿上埋了石灰防潮，又铺了一层大青砖。

于师傅还在青砖上面抹了一层水泥！

许从云对于师傅的手艺，越来越欣赏了！

要是能提前预埋一根管路，接进来电线就更好了！

不过许从云也不强求！

再好的手艺，也超脱不了时代的局限性不是！

酒窖盖好了，许从云又找时间寻摸了一套平常用的石碾子！

空间里那套青石碾子是榨油用的，许从云不准备把榨油的物件安排在这里！

周末，一大群漂亮姑娘往歪嘴胡同走！

除了徐慧珍、秦淮如、刘岚，又加上了陈雪茹和娄晓娥！

陈雪茹听秦淮如说自家要酿酒，也要跟着过来凑热闹！

就因为许从云没有跟她说这个事儿，这两天可没少折腾他！

许从云让她翻个身儿，她都咬着牙不配合！

娄晓娥是正好今天过来找陈雪茹玩儿，也跟着过来了！

呵呵！

今天雪茹绸缎庄算是老板不在家，全场大酬宾了！

许从云已经提前一步过来了！

昨天晚上把各种原料都泡上了，他先过来看看情况！

高粱、大米、糯米、小麦、玉米、豌豆，按着徐慧珍给的配比，都在一个个大盆里泡着！

听见敲门声儿，许从云开了门！

娄晓娥冲他俏皮的眨了眨眼睛！

秦淮如抱着小理儿，领着一群娘子军紧随其后！

等她们都进来，指挥大权就自动转移给徐慧珍了！

徐慧珍看了看许从云的准备布置，开始安排工作！

“好了，赶紧开始吧！

酿酒可不是清闲活儿，要忙的事儿多着呢！

从云，你去拉磨去吧！

岚子、晓娥，你俩把盆里泡好的粮食捞出来，上石碾！

淮如，你把碾碎的粮食上蒸锅！

雪茹，你～算了，你抱孩子去吧！”

陈雪茹不乐意了！

“徐慧珍，你看不起我？

凭什么她们都去干活儿去了，就让我带孩子啊！”

徐慧珍乐了！

只见过偷懒不干活的，没见过上赶着抢着干活儿的！

“行吧！