“街道真的这么安排？”

王福生没想到馒头包子这摊也要归到自己这组，这样一来自己的时间更不够用了。

挥挥手，让他们回到岗位，“你们先照常工作吧，以前怎么做现在还怎么做。”

随后看厨房，李娜带着其他人正在包水饺和馄饨，现在他们小组每个成员都会做这些，每个饺子、馄饨外形漂亮，而且速度很快看起来都相当熟练。

她们已经形成每个人都熟练掌握整个流程。平常工作哪缺人，她们中的任何一个人都可以随时顶上。

李娜按照王福生的教导，有意识的将几个人团结在一起，相处的非常好，像姐妹淘。

程韦娟和郑沧海依旧没有上岗，用李娜的话说，“服务员守则是最基本的规定，如果不能背诵，不能遵守，就不要干活。”

这是有意识的继续吊着，杀杀他们的锐气。

“你打算怎么做？”李娜看王福生进来，便问起馒头包子这摊。

“我想让你将这大梁给挑起来。”王福生洗过手，站在李娜身旁和她一起包水饺。

李娜听说要自己挑大梁，心里既开心又有些担忧，“我怕他们不肯听话。”

“所以，才需要你来挑大梁。不过，不听话工资奖金全泡汤，管他爱听不听。”王福生知道现在大家还是习惯吃大锅饭，只能利用奖金作为管理手段。

他觉得馒头包子生意不好的最主要原因是味道不行，必须进行改进，得上科技与狠活。

他的饺子馄饨有抱团剂，可以使饺子馅煮后抱团不分散，光滑不粘皮；改善馅料的口感和风味，脆弹有肉感；还能降低肉的用量，明显降低成本；饺子的破损率低，饺子不粘连；同时增加饺子馅的黏度，使饺子馅不出水、易包制。

除了抱团剂，猪肉精膏号称肉香王能让肉馅味道更香，口感更好；面皮改良剂，让包子馒头松软可口，放久了表面也不会发硬。

总之，包子的科技与狠活多了去，王福生决定先把这些添加剂搞出来。

大家觉得好吃，才是关键，好产品才有好口碑。

魔都现在有三家国营广告公司，一家专营国际广告，也就是以前国企在海外发布广告，都必须经过他们公司，现在多了国外来华广告业务。一家包装装潢公司主要经营企业产品包装、广告设计等。商业局下属的商业广告则承担全市的商业广告业务。

王福生再次找到商业广告公司，请他们设计印刷海报。

一个星期后，知青饭店。

“问题大征集？”

“知青饭店是由街道为解决回城知青就业而开办的一家小饮食店。由于我们并非专业厨师，在馒头包子的制作上，存在不少问题。为改善和提高产品质量，现就馒头包子的口味、服务等需要改进的问题进行征集，欢迎街坊邻居踊跃提出整改意见……”

知青饭店看到广告公司送来500张海报，都感到稀奇。

再一看内容竟然是关于馒头包子存在的问题征集。

“提出的问题和建议一旦被采纳，即可获得10元的餐券，在知青饭店就餐，餐券可以直接抵用现金。为保持公正，本店人员及家属不得参与。”

“这字面的意思是，提出问题就可以获得10块钱的抵用券？”

“是哦，你看这一堆印刷好的抵用券，面额0.2元钱呢。”

大家都在围观，觉得王福生这人做事总让人摸不着头脑。李娜则根据王福生的指示，安排程韦娟和郑沧海等人，拿着浆糊和海报，到附近的街道、小区、单位门口进行张贴。

程韦娟和郑沧海坐了几天冷板凳，也想明白要在店里待下去，就得听他们的吩咐。于是，乖乖的跟着大家一起去张贴。

“问题征集？”

“馒头做的确实不好吃，硬邦邦的，一点也不松软。”

“那包子的馅料调的还不如我的手艺呢。”