其他几颗椰子也被打开了,大家把上头那块椰肉分了吃,滑滑嫩嫩的,有一股比奶香还好闻的味道,好吃极了。
林雨棠把椰子水倒入锅中,把椰子里头的肉用勺子挖了一些出来,也一并加入锅中,最后加入少许的清水,姜片、红枣扔几颗进去就可以开煮了。
水开后加入解冻好的文昌鸡块,加入少许的盐调味,等再次煮开以后,再沸腾个八分钟左右就可以吃了。
林雨棠把事先调好的椰子鸡的灵魂料汁拿出来,便先去了乔景年的书房。
才准备敲门,门便开了。
“等你好久了。”
乔景年一脸的小委屈。
“给我大姐他们把火锅弄好了便赶紧过来了。等会我回去吃完晚饭便来找你。”
林雨棠被他大手拉着进了书房,把门关上以后,林雨棠便变戏法一样,变出了一桌子的美食。
“今天吃火锅?”
乔景年见着那一口大锅和很多生的食材,甚至还有一整只鸡?
“对呢,就用你喜欢的椰子汁来煮火锅。”
林雨棠说着拿出了几只椰子指挥着乔景年开开,便把椰子水酷酷往锅里倒,加入清水和生姜红枣,煮开放鸡,便坐着陪乔景年聊着天等锅开。
“这椰子长得着实奇怪。”
乔景年捧着一颗椰子用吸管喝着,摸着椰子这邦硬的外壳,甚是好奇,这椰子若是长树上,掉下来不得把人砸晕?
林雨棠捂着嘴偷笑,要是下次把榴莲拿出来,是不是更觉得奇怪了,不仅硬,还带刺呢!
没一会,锅里的文昌鸡便熟了,林雨棠把蘸料给乔景年倒好,捞了一块鸡肉示意他快尝尝。
乔景年先尝了一口原汁原味的椰子鸡,皮弹、肉鲜,肉质紧实还带着淡淡的椰香味,完全没有一丝鸡腥味!
“美味!”