看到庄子和刘宇离开后，洛水瑶不想浪费时间，立刻挽起袖子打算和春杏一起去装些麦芽。

然而，春杏却急忙拉住了她。“小姐，您穿着这宽袖的衣裳，干这种活计实在不方便，很容易把衣服弄脏呢。您只告诉奴婢需要多少，奴婢去装就好。”

洛水瑶低头看了看自己宽大的衣袖和长长的裙摆，想着干这活确实不方便，遂点了点头。“那好吧，你拿那个箩筐去装麦芽，我在上面接应你。等你装好了，我把它拉上去。先装半袋就可以了。”

见春杏依旧想要说些什么，洛水瑶连忙制止道：“好了，你不是想尝尝麦芽糖吗？那就不要再浪费时间了，我们快些行动起来。等会儿庄子他们会把锅搬过来，可别晚了才好。”

听了这话，春杏这才点点头。“那好吧，小姐您要是累了就告诉奴婢一声，等庄子来了再让他把东西接上去也不晚。”

洛水瑶点头道：“行了，那快开始吧。”

随后她上了地窖，春杏拿箩筐装起小半箩筐麦芽递过来。

洛水瑶扔下绳子吊起箩筐，虽有些重，但也不算太过费力。就这样，两人一个装一个拉，很快便拉好了半袋麦芽。

二人将拉上来的麦芽摆在地面上。

洛水瑶甩了甩微微酸痛的胳膊，轻轻舒出一口气。这具身体被洛氏养得实在太过娇弱，洛氏向来不让她干活，她的身体状况也就比那些深闺小姐好了那么一点。仅仅干了这么点活，就感觉半个胳膊以及肩膀都酸痛起来。

春杏见状，赶忙走上前，为她捏了捏胳膊，语气中略带自责：“小姐，你可难受？早知道就让庄子来拉了。”

洛水瑶摆摆手道：“无碍，只是略微有些酸罢了，现在已经好了。”

看到春杏自责的模样，洛水瑶轻笑着拍拍她的肩，“行了，我在这里先整理这些麦芽，你去把我们昨夜泡着的江米带过来。”

春杏瞪大了眼睛，“就是您昨日让我去厨房嬷嬷那边要的江米吗？”

洛水瑶点头道：“就是那些，把水控干净，全部拿过来。”

春杏回院子去拿江米。

洛水瑶仔细查看这些麦芽，发现它们长势极好，麦种颗粒饱满，确实是做麦芽糖的好材料。

不一会儿，庄子与刘宇二人，一个抱着一捆柴，一个架着一口锅，匆匆跑了过来。洛水瑶赶忙上前帮忙，几人一起将锅架好。

刘宇很有眼力见的生起了火。

恰好这时，春杏也抱着一筐泡好的江米回来了。

洛水瑶见状，取下披帛，绑起衣袖，开始动手操作起来。其他几人目不转睛地盯着她的动作。

她在脑中努力回想着前世看过的那些美食，田园博主的直播内容。

做麦芽糖首先要挑选颗粒饱满的小麦粒，把麦粒放在水中浸泡，直至麦粒吸饱水分变得膨胀起来。

接着，将浸泡好的麦粒捞出，沥干水分，等待其长到合适的长度便可着手使用。然而这一步他们省了下来，因为这些麦粒已经自行长成了麦芽状。