陆锦棠看到杨明汐紧皱着眉头，也想到这个事情，赶紧道:“走去南边看看，看看宰杀作坊可不可以从外面也开一个小门，方便牲口进去。”

两人出去看了一圈，定下来，宰杀作坊开一个小门，牲口直接往那边进入。

一通忙碌完，杨明汐看时间已经差不多午时两刻了，赶紧回家做饭，一会出摊和作坊上工的都要回来吃饭了。

陆锦棠跟在杨明汐身后，赶紧往杨明汐家赶。

杨明浅在家已经照着杨明汐昨天的样子，把米饭蒸上了。其他的菜也准备好，只差炒就行。

杨明汐看了准备的菜，有洋芋，豆腐，白菜，还有一大块猪肉。

看着材料，杨明汐想着时间怕是也来不及了，就想到了懒人菜，好听一点就是火锅，只是没有火锅那么讲究。

“咔咔咔”把洋芋切条，豆腐切块，白菜切段，猪肉切成薄片，放上一些佐料腌一下。

热锅放油，放入干辣椒炒一下，放入一大勺大酱，炒出香味，白菜洋芋放入锅中，煸炒出水分，放少许盐，加入温水，煮着就行。要起锅前把肉片放进去，煮熟即可。

菜刚刚好，杨老五和杨家四兄弟就回来了。

吃完饭，下午上工的时候，杨明汐就是过去看看大家的操作有没有什么问题，还有人手够不够等。

陆锦棠则被陆大叫走了，说是有事情。

杨明汐来到作坊，一一查看了一遍。

屠宰坊的事情最杂，最脏，也不需要什么技巧，现在暂时只安排了管事杨六叔，剩下的人从村里找，不过今天没来的及招人，所以暂时是吴家的三个堂哥过来帮忙。

屠宰坊今天主要任务是宰杀分解一头野牛，杨明汐家的一头大肥猪，50只兔子。

作坊里面要怎么处理，全部由杨六叔做主，其他人不干涉。

精洗坊现在雷氏正在安排处理顾老三送过来的蔬菜，洗的洗，切的切，串串的串串，忙碌的井井有条。

油炸坊杨明洋正在做鱼丸，杨老七也是在准备着。

豆腐坊大伯娘李氏一个人忙不过来，也是吴家的两个小子在这里面帮忙。

粉面坊豌豆粉，抓抓粉都是杨六婶在做，面条和米线吴家小子在帮忙。虽然忙碌，也没有太大的问题。

一圈下来，杨明汐就知道要招多少人了，首先还是先考虑吴家人，然后再从村里面找人。

下半晌的时候，陆锦棠匆匆忙忙的找到杨明汐道:“阿汐，我要出去两天，你有什么事情可以过去找陆二，我的家人快到了，我出去迎接一下。”