把鲜豆皮切成四方块,用开水烫软,取出叠好。
姜蒜切碎,大葱取葱白切成细丝,原本是要加一些香菜的,但是何书瑶吃不了,就换成了黄瓜丝。
炒锅烧热用油滑一下倒出,重新加热,倒油,放入肉丝滑散。倒出备用。
放入姜蒜末爆香,放入甜面酱小火炒香,加入少许酒和清水稀释一下,水不要多。加入调味品调色。
把肉丝放进来翻炒均匀。
淋入香油增香提味,浇在葱丝上即可。
何书瑶做这些的时候有条不紊。
裴云霄觉得很平常的动作,阿瑶坐起来就格外的好看,赏心悦目。
虽然不让他做,但是遇到倒油、翻炒的时候就起身过来了。
轻轻将何书瑶拉在一边,“你弄别的,阿瑶。”
油溅起来的时候烫一下太疼了,阿瑶那嫩白的小手要是烫一下他真得心疼死。
炒疙瘩其实说白了就是炒面团,先把面和起来。
何书瑶刚在盆里倒出来面粉就被裴云霄接手了,“我来和面。”
这和面是个力气活,太累了。
何书瑶没说话深深看了他一眼。
炒菜怕把她烫了,和面怕她累了,干脆她什么也不干,坐那不好吗?
要是让那个裴云霄知道何书瑶心里这么想,高兴都来不及。
何书瑶把黄瓜和胡萝卜切成小丁。
裴云霄不一会儿不仅把面和好了,还擀成了大圆饼,切成四方丁。
接下来就是把切好的面团下锅煮熟,捞出来过凉水。
然后炒锅倒油,下肉末,葱姜蒜翻炒,接着下黄瓜,胡萝卜炒至断生,倒面疙瘩多炒一会。
最后加盐,香油,老抽等调味。
本来是何书瑶要做的一顿饭,后来还是两个人一起做好的。
甚至还是裴云霄做的多。
何书瑶基本上就是切一下菜,最后放一下调味的。
裴云霄一看炒疙瘩就知道这是专门给他做的,“林婶儿和你说的?”
这是他小时候吃过的一道菜,很少能吃上,所以,才一直念念不忘。
“嗯,你尝一下好吃吗?”
裴云霄端起碗就开始往嘴里扒拉,吃了满满的一大口,没有说话,继续又是一大口。
他在用行动告诉何书瑶,很好吃。
他那边吃的豪迈,何书瑶这边拿着勺子,小口小口的吃着,确实很好吃。
尤其是把肉末干豆角在拌在一起吃,更好吃了。
裴云霄也学着何书瑶将两个拌在一起,埋头苦吃。
原本以为做多了的饭菜,最后被裴云霄一扫而空。
他还是用着大碗吃饭,满满的三大碗饭吃的干干净净,还有京酱肉丝,都吃完了。
看来是真的喜欢吃。
何书瑶看了一下他的肚子,没有什么反应。
果然,人和人是不一样的,她一小碗已经吃的很饱了。
怪不得力气那么大。
何书瑶怕他晚上睡觉消化不良,还是给泡了一杯山楂水,消化消化。
裴云霄枕着双手靠在椅背上,看着为他忙碌的可心人儿,眼中的爱意,上扬的嘴角毫不收敛的表现出来。
等人走过来的时候一把拉在自己的怀里,抱着不松手。
要说之前何书瑶可能还会惊呼一声,现在表示已经习惯了,动不动就开始腻歪。